餃子の肉なしでも大満足！野菜たっぷりのきのこ餃子のレシピ [ダイエットレシピ] All About

餃子は、ついつい箸がとまらなくなってしまうおかずです。けれども炭水化物の皮と、肉がたっぷりの具では、カロリーが気になるところですよね。この餃子は、肉を使わずに、野菜ときのこだけで作るヘルシー餃子。豚肉の代わりに、しいたけとエリンギを使います。きのこのぷりぷりとした食感と少し濃いめの味つけで、肉がなくても大満足できる一品となっています。 餃子24個分に使う豚ひき肉の量は約120g。豚ひき肉は120gで約265kcalです。これを、しいたけ2枚とエリンギ2本に替え、調味料分を足しても、約104kcal。餃子がたくさん食べたくなる、ビールがおいしい季節にぜひ、お試しください！