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『手が止まらない くるみのキャラメリゼ』
コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ簡単だけどお店で出てくるようなおしゃれな料理のレシピ、 お酒... コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ簡単だけどお店で出てくるようなおしゃれな料理のレシピ、 お酒に合うおつまみレシピを中心に紹介していきます。 そのほか、食器、お酒、食べ歩きの話も。 くるみをキャラメリゼ。 食べ始めると止まらない。 実はくるみがちょっと苦手なんです。 どうももさっとした食感と薄皮の苦かったり口に残るかんじがあまり得意ではなく、自分で積極的には買いません。 でもたまに遭遇。 先日、らでぃっしゅぼーやの箱に入っていたので、久しぶりにくるみに対面したコックしろです。こんにちは。 今回の発見は写真に写ってる金属のくるみ割り器。(くるみの袋の中に入っていました。) 尖っているところをくるみの割れ目に差し込んで、くるりと回すと簡単に半分に。 全然力がいらないかんたーん とはしゃいでしまった。 これは昔の写真。 キッチンばさみで割れるけど、ちょっと力がいります。 これと比べるとあのプ