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『Toddy Coffee Maker 水出しコーヒー』
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『Toddy Coffee Maker 水出しコーヒー』
日本各地で続々と梅雨明けし、本格的な、うだるような暑さの、灼熱の季節=真夏がやって来ました。 当然... 日本各地で続々と梅雨明けし、本格的な、うだるような暑さの、灼熱の季節=真夏がやって来ました。 当然、アイスコーヒーが美味しくなりますね。 皆さん、アイスコーヒー どうやって淹れてますか? FBC がお勧めする、アイスコーヒーに最適な器具が、Toddy Coffee Maker です。 Toddy には 業務用と、小規模カフェや家庭用として使える上の写真の品の2モデルあります。 どちらも使い方はとても簡単で、12時間以上24時間未満 常温の水に浸けておくだけです。 定番の使い方や色々なレシピは、製品に付属しているので使い方にも困りません。 何しろ電気代がタダ、とてもエコです。 本日 7月22日 午後7時に淹れたのは、先日の土屋先生ワークショップで使用したコロンビアのライトロースト。 本日のレシピ 1. 先ず Toddy の白い容器の底に空いている穴に付属のラバーで栓をして、容器の内側の底に付