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庄司いずみ『長いもほくほく☆にんにくオイル煮』
簡単すぎてごめんなさいってなもんなんですが、これはホントにおいしいです! 長いもをたっぷりのにん ... 簡単すぎてごめんなさいってなもんなんですが、これはホントにおいしいです! 長いもをたっぷりのにん にくと少しのオイルで蒸し煮しただけ。ほっくほくです、熱々です! ごはんにももちろん合うし、熱燗な んかにもいいですね。作り方はホントに簡単、ほくほくオイル煮レシピをどうぞ♪ ☆材料:一人分☆ 長いも 100g にんにく 1片 塩 ふたつまみ ごま油 小さじ1 料理酒 大さじ1 1 長いもは一口大に切ります。にんにくは薄切りに。 2 材料すべてを鍋に入れてザッとかき混ぜ、蓋をして火にかけます。最初は強火、湯気があがったら弱火に落 として10分くらい。長いもがほっくり炊きあがったら完成です。 出来ました♪ オイル煮ってホントどうしてこんなにおいしいのでしょう。長いもが甘いったらありゃー しません。ほくほくです、幸せです♪ ごま油バージョンで作ってますが、オリーブオイルにかえて乾燥バ ジルをパラリと