庄司いずみ『白菜ひとたま丸ごとペロリ!?☆きざみ白菜のガーリックオイル和え』

白菜を愛してしまっているもので、白菜レシピが続いておりますが……。今日のはサラダというか和えものというか、とにかくおいしい、家族３～４人もいれば白菜ひとたま一気にいってしまいそうなおすすめの一皿です。 刻んだ白菜に醤油味の熱々ガーリックオイルをジュッ！ 少し置いて味がなじんだ頃にわしゃわしゃ食べてくださいね。 作り方はもちろん簡単、白菜和えものレシピをどうぞ。 ☆材料：１人分☆ 白菜 中２枚（100ｇ） オリーブオイル 大さじ１ にんにく 小１片 醤油 大さじ１ １ 白菜は細切りにしてボウルに入れます。にんにくも細切りに。 ２ 小鍋か小さなフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり加熱します。香りがたってにんにくがカリッとしたら醤油を入れてジュッと煮立てます。 ３ 熱々のうちに１の白菜のボウルにザッとかけ、全体を菜箸で混ぜ合わせます。５分くらい味を馴染ませてからいただきます