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長澤淨美『飲食店でもないのに…大量の食材で作るまかないご飯』
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キヨミのガーデニングブログ 長澤淨美のアメブロオフィシャルブログPowered by Ameba 週末と朝の少しの... キヨミのガーデニングブログ 長澤淨美のアメブロオフィシャルブログPowered by Ameba 週末と朝の少しの時間でもできるガーデニングや料理を紹介します。 お仕事のご依頼はメッセージボードのリンクからお願い致します。 わたしの本業の社会保険労務士事務所は、お昼ご飯にまかない食が出ます。 飲食店でもないのに(笑) 調べてみたら平成17年から始めていました。 今日はお昼に皆で食べるまかないご飯をご紹介します この日のまかないは寒い日だったので、熱々のほうとうにしました。 山梨県に行くとほうとうのお店が沢山あって有名ですよね。 以前はうどんをお土産に買うことも多かったです。 でも今では、近くのスーパーでも売っているのでとても便利! 大鍋に昆布を入れてだしをとり、花かつおの大袋を加えてだし汁をとることからスタート。 黄金色のだし汁が出来ました!これを味噌汁やうどん汁や煮物に使います。 この日