『こんな本だよ！『終電ごはん』その2』

6月28日全国発売の『終電ごはん』（幻冬舎）。 前半第1～3章の内容はこちらをどうぞ。 第4章は、「おとうふは免罪符」。 おとうふは、ヘルシーだし 大豆のイソフラボンが豊富だし、 「これさえ食べておけば大丈夫」という安心感があるのか 終電ごはんをとうふ一丁で済ませる人がめちゃめちゃ多い。 大抵、ポン酢かおしょうゆかけて冷やっこ。 もしくは、キムチのっけるとか。 でも、さすがにしょっちゅうコレだと飽きるでしょ…^_^;。 というわけで、変わりやっこをいろいろ紹介。 「アボカド納豆やっこ」 添付のタレで納豆とアボカドあえてのっけるだけ。 マヨネーズ加えるとこってり味になるから ビールにもぴったり♪ あと、とうふと野菜の炒めものやとうふメシもありますよ（・∀・）。 続いて第5章、「シリコンスチーマーをフル活用」。 「疲れてヘロヘロで、チンするくらいしかできない」 という声もとても多かったんだけど

[hase0831]

これすごいいい企画だと思うんですよ本欲しい