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『こんな本だよ!『終電ごはん』その2』
6月28日全国発売の『終電ごはん』(幻冬舎)。 前半第1~3章の内容はこちらをどうぞ。 第4章は、「おと... 6月28日全国発売の『終電ごはん』(幻冬舎)。 前半第1~3章の内容はこちらをどうぞ。 第4章は、「おとうふは免罪符」。 おとうふは、ヘルシーだし 大豆のイソフラボンが豊富だし、 「これさえ食べておけば大丈夫」という安心感があるのか 終電ごはんをとうふ一丁で済ませる人がめちゃめちゃ多い。 大抵、ポン酢かおしょうゆかけて冷やっこ。 もしくは、キムチのっけるとか。 でも、さすがにしょっちゅうコレだと飽きるでしょ…^_^;。 というわけで、変わりやっこをいろいろ紹介。 「アボカド納豆やっこ」 添付のタレで納豆とアボカドあえてのっけるだけ。 マヨネーズ加えるとこってり味になるから ビールにもぴったり♪ あと、とうふと野菜の炒めものやとうふメシもありますよ(・∀・)。 続いて第5章、「シリコンスチーマーをフル活用」。 「疲れてヘロヘロで、チンするくらいしかできない」 という声もとても多かったんだけど
2012/07/11 リンク