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肝機能を整えるMCTオイルは中鎖脂肪酸がカギ - AnnaBabyTokyo
今年は「MCTオイル」が話題ですね。 血糖値の上昇を抑え、肝機能を整えたり、認知力をUPすることで売り... 今年は「MCTオイル」が話題ですね。 血糖値の上昇を抑え、肝機能を整えたり、認知力をUPすることで売り上げも上がっているようです。 MCTオイルの研究データと共に詳細を見ていきましょう。 MCTオイルとは？ MCTオイルは「Medium Chain Triglyceride」の頭文字をとったもので、直訳すると「中鎖脂肪酸」のことです。 脂肪酸の一種で、短鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸などのように、脂肪酸の炭素の連結数によって、分類されています。 短鎖脂肪酸は、食品に含まれるというよりも、食物繊維や食物繊維様の物質を食事からとることで、腸内細菌によって作られる脂肪酸です。 一方の長鎖脂肪酸は、サラダ油やオリーブオイルなどの油脂類に含まれているものです。 そして注目の中鎖脂肪酸がMCTオイルのことで、市販のものの多くがココナッツオイル由来です。 MCTオイルとココナッツオイルの違い 数年前に話題となった
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