第一回 すき焼きに白菜は入れるか調査会

うちは入れない派 ちな大阪 具材： 牛肉、ネギ、ごぼう、たまねぎ、焼豆腐、糸こん、麩 追記: 椎茸とえのき忘れてた 2 月 16 日 17 時 20 分現在 入れる派 87 票 入れない派 44 票 入れる率 66.4% ほぼ 2 : 1 ですね。 ちなごぼう 入れる派 13 票 入れない派 55 票 入れる率 19.1% ほぼ 2 割という。 ごぼうのほうが少数派だったとはショック

[nori__3]

白菜のないすき焼きなんて、まるで白菜のない水炊きじゃないか！

[emmie714]

はぁぁあっ？牛肉？！(道産子)

[deamu]

すき焼きって関西と関東では別料理な気がするけど、その辺りいいのか調査会

[migrant777]

大阪以外がコメントしづらい雰囲気。

[pseudomeme]

白菜は入れるけどごぼうは入れんなぁ。ちな大阪

[ninosan]

水っぽくなるから入れない。入れるわけない。ちなみに北海道は豚ロースのすき焼きがかなり普通。というか高い豚なら豪牛の赤身より全然うまい。

[ustar]

大阪ですが白菜はともかくこんにゃく入れてました 肉と同じくらいの大きさ薄さに切って入れるんですが肉が少なくても量があるように見えますよ

[miruna]

入れたら殺す派

[Midas]

お互いすき焼き大好物な男女がいたとして1人は白菜入れるvsえ？嘘だろ…1人が牛肉vs絶対豚肉だと共同生活はムリ。多様性や異文化共生は鍋料理の前にすら脆くも崩壊する(どちらかが譲らねばならない)。曽野綾子が正しい

[FTTH]

（家ですき焼き作ってない気がする……）

[houyhnhm]

牛蒡も白菜も入れる。・・・・・・ウチの嫁が豆腐を食わない一族の出身でちょっと不思議。うどんは？

[KIM625]

白菜も入れるけど、それより大根！お肉のお出汁であまーくなった大根！

[ysync]

白菜入れるけど、好きじゃない。／鍋物の白菜って水っぽいつーか熱湯っぽくて食いにくい。漬物だけだな好きなの。

[atoh]

入れない。割り下を使わないなら水分を供給する食材がいるので白菜のお出ましとなるんだろうな。我が家では戦中にジャガイモを入れるようになって、友達からは『それ、肉じゃがじゃないの？』って突っ込まれる。

[ohnosakiko]

味の沁みた白菜と角麩、おいしい。そう言えばこの冬は食べてない／（ところでネットでは「ちなみに」のことを「ちな」と略すのか。

[watapoco]

入れないし入ったの食べたこともない。

[bobcoffee]

書きました。→春菊が入ってないすき焼きはすき焼きではない。（個人的感想 - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南 http://bobcoffee.0012.org/entry/2015/02/15/115505

[eurisko1]

すき焼きはシンプルな料理でどこでもあまり変わらないと誤解していた。ブコメに入れようと思った事もなかったものが様々あがっており面白い。あ、白菜は絶対入れる派ですが、ネギとアゲのみのすき焼きもアリです。

[chochonmage]

(約30年前）山岡「スキヤキとシャブシャブは今に客にみすてられるのではないかと」↓そうでもなさそうね。

[UDONCHAN]

ふむ

[phallusia]

実家ですき焼き食べたのってせいぜい数回だなぁ（もちろん何が入っていたか記憶にない…なので作り方が曖昧で、今でも自分では作らない）

[wonodas]

肉、白菜、春菊、えのき、しいたけ、焼き豆腐、いとこん、ねぎ、たまにごぼう、たまにお麩、かな

[kissuijp]

白菜は入れますが、玉ねぎ、ごぼう、麩は入れません。

[dyuchi]

入れる入れる

[unyounyo]

大根入れたらうまいし、白菜もありだと思うが、入れてないな。甘いの厭だから肉じゃが方向にシフトしていくな。

[cider_kondo]

白菜入れる。子供の頃は春菊が苦手だったけど、だんだん入らなくなっていった気がする。麩は大正義。なお割り下は未知の単語の模様。ちな徳島

[kanjin30203]

水炊きは白菜じゃなくてキャベツに決まってるだろ！！！／すき焼きには白菜入れます。

[ysk_lucky-star]

白菜入れるし春菊も入れる。ごぼうは入れない。そしてネギは嫌い

[nakex1]

白菜もごぼうも入れない。肉以外で入れるのは豆腐・長葱・えのき・白滝とたまに春菊（埼玉出身）。修学旅行で神戸に行ったとき白菜が入ってて驚愕した。

[kaeru-no-tsura]

入れる。ちな北九州

[hnn_iaa]

白菜入れる、ごぼう入れない。

[hogeanonym_20101012]

うまい肉と下仁田ネギがあれば幸せなので、脇役はどちらでもいい。ただ牛蒡のほうが風味は出そうだな。

[wackunnpapa]

牛肉，しらたき，しゅんぎく，焼き豆腐，えのきだけ，ながねぎ，だったかな。白菜が入っていた記憶のない北関東人。

[tetzl]

白菜入れる。お麩うまい。じゃが芋もうまい。ちな大阪出身

[rosechild]

すき焼きには麩ですよ。麩はすき焼き。麩のないすき焼きは負けすき焼き。/白菜ごぼうたまねぎは入れない。/それよか糸ごんにゃくと連濁するのにびっくり。id:ublftboさんとか

[bigburn]

白菜入れると水炊き空間に支配されるから論外派です

[pega2s]

静岡。入れる。白菜ネギ糸こん牛肉豚肉(母が牛が苦手なため)焼豆腐えのき

[saluer]

うちは入れない派 ちな京都