炊き込みご飯について

一人暮らし 炊き込みご飯が好きでよく作る。2合分。 食べきれない分は冷凍するけど、白米も冷凍してるので冷蔵庫がお米だらけ 1合だけ作ろうかと思ったけど、今度は炊飯器内のスペースが余ってもったいなく感じてなかなか勇気が出ない みんなどうしてるんだろう あとおすすめの炊き込みご飯のレシピあったら教えて 追記 レシピも食べ方も色々ありがとう！ どの炊き込みご飯も気になって何から作るか迷う 教えてもらったものの中で苦手そうなものが一個もなかったよ、すごい ちなみに増田は少食で、何も混ぜ込んでなくても一合のご飯を食べきるのに2日かかります ので、ニ合炊いて一合冷凍した場合、冷蔵分を食べきるまで最短4日、長いと一週間くらい 自分で言いながらやっぱり一合で炊くのが正解な気がしてきたけど、一度にたくさん炊いたほうが美味しいというのは確かに〜ここはもうちょっと悩みます

[madooka]

どちらかというと冷凍したご飯のおいしい食べ方を募集してお米だらけになる前に消費した方が良さそう

[quix_que]

牡蠣（加熱用）とマイタケに薄めた白だし入れて手抜き牡蠣ご飯。豚バラ塩漬けと戻した干しシイタケと人参を３～５mmの細かいさいの目切りにして昆布だしで炊く「くふぁーじゅーしー」もどき。

[amnesia4646]

ニンニクの欠片いくつかと干しエビをぶちこみ、中華あじで味を付けて炊いたのが最近のヒット作。単純に粒胡椒入れてクレイジーソルトで味付けて炊き込むのも旨い。なお1合炊きで一気に食べきる派。

[mogu_mogu3]

ちょっとお高い、いい白だしがあると、炊き込みご飯ライフが捗るよ。 今のお気に入りはフンドーキンの白だし。 https://www.fundokin.co.jp/sp/products/shirodashi.php

[pikopikopan]

サバ缶と舞茸の炊き込みご飯好き。サバ缶+調味料だけでも美味しいんだけど、かさましのために入れちゃう。おにぎりにしてお弁当に持ってくと凄く嬉しい。

[caligo]

冷凍している分をお弁当とかにして消費していく方がいいのでは……？私なら炊き込みご飯をおにぎりにして朝ごはんやお昼ごはんに出来たらQOL上がっちゃうな。炊き込みご飯やったことないから試してみよ

[ryotarox]

「> おすすめの炊き込みご飯のレシピ」に回答すると、お薦めは「鮭とごぼうの炊き込みごはん」！　よしながふみの漫画『きのう何食べた？』第1話登場。手軽で美味しい。レシピ https://drifting-girl.hatenadiary.org/entry/20110403/p1

[dirtjapan]

白ごはんでも炊き込みご飯でもいいんだけど、汁物程度の濃度の白だしでオクラとか適当な野菜を煮てご飯にかけながら食うと美味いし野菜とれていいぞ。2合は自分だと4食分かな。

[rarere]

缶詰のタイカレーとかグリーンカレー入れて炊くの好き。そのままオムライスの中身にできたりするのもいい。

[yosiro]

ちょうど今朝、エリンギと永谷園松茸のお吸い物で混ぜご飯作ったよ。ほぼマツタケごはんで美味しかったよ！

[rin51]

きのこ類(しいたけとか)と めんつゆで。あるいはめんつゆだけでも味が付く

[tamasuji]

火薬ごはんね。

[fut573]

米の上の空いたスペースでなにか蒸しておかず増やすのがおすすめ

[y-mat2006]

炊き込みご飯のオカズを何して良いのか迷う。白ご飯の方が良かったと言われちゃうから。

[ichiken7]

冷凍分を食べきったら新たに炊いたらいいんじゃないの？？

[securecat]

夜に2合つくって0.5合食べ、翌朝は冷えたやつと熱い味噌汁で食べ、昼は温め直しておにぎりにして、夜は茶漬けにして食べる。溜まりがちなら冷凍ではなく、食べ方のバリエーションで都度食べ終えたほうがいいと思う。

[raamen07]

でかい冷蔵庫買えばいいんだよ

[srng]

1合炊きは出来が悪くなるのでこれまで通りの方が良さそう。あるいはコンロ調理

[one-cozy13]

ぼくはおにぎりにして食べるのが好きなんだな。実際、おにぎりにして翌朝の車の中で食べてる。

[c_shiika]

1合炊きの土鍋でも買ってきた方が良いのでは

[sakura_123]

100円ショップでもなんでもいいので、なめたけの瓶買ってきて１本丸ごとぶち込んで炊くだけでも美味しいよ。海苔たっぷり目にかけるとリッチな味になる。もう少し余裕があれば＋で油揚げや人参入れればいいし。

[falkbeer]

餅を入れて炊くとおこわ風になるらしい

[SasakiTakahiro]

新漬けオリーブ炊き込みご飯おすすめ。お米2合に新漬けオリーブ2袋（約40粒。種抜き機で種を抜いたもの）、小豆島産EVオリーブオイル大1、ローリエの葉っぱといっしょに炊くだけ。

[rosechild]

お揚げさんと里芋、彩りに人参。塩だけで豆ご飯

[steel_eel]

むしろ2日か3日分のはずが1日で食べてしまって困る。炊き込みご飯、おいしすぎるんじゃ！！

[kuzudokuzu]

最近「教えて増田」が増えたのは、それだけで「聞いてもらってる」感で嬉しくなる人が多いということに各増田が気づいたということだろうか？それとも何か別の傾向があるんだろうか？

[kamezo]

すぐに丸美屋の「とり釜飯」とか思ってしまうオレは汚れている？　ヤマモリの「九州かしわめし」も好き。

[srjspirits]

「鶏もも、人参、乾燥ごぼうをもどしたやつ」か「作った煮豚orコンビニで買った煮豚、煮豚の汁、人参、乾燥ごぼうをもどしたやつ」で作ることがおおいかな。葱と海苔をまぶして食べるのが好き。

[knockout340]

冷凍したのを食べてから炊かないの？

[out5963]

半合でいいのでは？

[kkobayashi]

炊き込みご飯、美味いので全部食べてしまって保存できない

[lavandin]

余って困ってるなら炊き込みご飯じゃなくて、混ぜご飯にするのはどう？大分の「吉野鶏めし」はああ見えて混ぜご飯形式なんですよ。牛蒡を用意するのが面倒だったらAmazonとか楽天でも「吉野鶏めしの素」で売ってるよ〜

[laddertothemoon]

本当に不思議なんだけど、なんで冷凍ストックが少なくなってから次を炊かないの…？

[tukanpo-kazuki]

海外の炊き込みご飯を食べよう。カオマンガイやビリヤニ、パエリヤもいいけど、このレシピの広東煲仔饭が簡単でおススメ。https://www.youtube.com/watch?v=R5J_XIEAQpQ

[ikura_chan]

トマト丸ごと一個炊き込みご飯にするの美味しかった。2合だと自分は5食分かな。うどんやパン食とかもいれて一週間で合計4合炊く感じ。

[el-bronco]

しょうゆと酒だけのさくらご飯。静岡でよく食べるらしい。美味しい。イチビキの炊飯器シリーズも米入りで楽でおいしい。

[aienstein]

炊き込みするときは、土曜日に炊き込みたいてあまりを冷凍、日曜に白米炊いてあまりを冷凍で、1週間を「炊き込み、白米、炊き込み、白米」にするなー。おすすめはアサリご飯。冷凍むきアサリの身と煮汁で。

[doycuesalgoza]

なぜか夏場にはそれほど思わないが、肌寒くなると食べたくなる。