瓶詰めのきざみにんにく！は！エライ！

これが冷蔵庫にあるだけで、 「サッとパスタ茹でて、ペペロンチーノでも作って食おう……」 と積極的な気持ちになれる。 俺はにんにくは大好きだがにんにくを刻むのはきらいだ。 小さくて切りにくいし、指がべとべとになるし、くさい。 この心理的ハードルが越えられずに食卓に上ることができなかったペペロンチーノが今までに何皿あっただろうか。 それがどうだ。 瓶詰めのきざみにんにくはスプーンですくうだけだ。 「サッとパスタ茹でて、ペペロンチーノでも作って食おう……」 こんな前向きな気持ちに、俺をしてくれる。 桃屋のきざみにんにく瓶詰めには、およそ30粒分のにんにくが入っている。 1食のペペロンチーノに2粒分使ったとしても、実に15食作れる計算だ。週に1回ペペロンチーノでも4ヶ月近く。そんなに……！ ちょっと待てよ。 30粒分のにんにくが入った瓶詰めはスーパーで買うとだいたい400円くらいだぞ。 もしかして

[pseudomeme]

乾燥ニンニクチップをそのまま手で砕いてオイルに入れたりしてる

[hecaton55]

ニンニクの粒の大きさで入れる量が変わってしまうのを防げるので瓶詰にんにくは良いかもしれない。ペペロンチーノを頻繁に作るわけではない＆すりおろしにも使うので生ニンニク使ってる派。

[rogertroutman]

うちの冷蔵庫にもあります！　桃屋の「きざみにんにく」の原材料は中国産ですね。普通のニンニクでも中国産は（国内青森産とかに比べると）爆安なので、加工用を大量に仕入れているのでしょう。

[cloq]

刻んだほうが丸のにんにくのままの見た目的に選別する必要がなくなりそうなものだけど、それで瓶詰めのほうが安くなる理屈になるかはわからない