味噌ともちきびで味噌酵母を起こして黒米パンができるまでとレシピ - シンプルライフ物語

味噌酵母ともちきびでパン酵母を起こしました。 以前は玄米を使った玄米パンを作りましたが、今回は黒米を使いました。 玄米パンにはない、もちもち感と濃厚な出来映えになりましたのでご紹介します。 スポンサーリンク 味噌ともちきびを使って味噌酵母を起こし、黒米パンができるまでとレシピ 全体の工程は次の通りになります。 ステップ１．味噌酵母を仕込む ステップ２．パン種を仕込む ステップ３．パンを作る これは、以前、玄米パンを作ったときの工程と同じです。 玄米パンに付いてのご紹介はこちらです。よろしかったらご覧下さい。⇒味噌酵母を起こして玄米パンを作るまでの工程とレシピ - シンプルライフ物語 味噌酵母を仕込み、パンができあがるまでおよそ７日ほどかかります。 それぞれの工程別に材料と作り方をご紹介します。 ステップ１．味噌酵母を仕込む 味噌からパンの酵母を起こします。 味噌酵母の材料 味噌 大さじ１

[tukkoman]

固まりの色までの行程がエグいですね(笑) ただ出来上がりがメチャクチャ美味そうです。

[lepommier8161014]

すごーーーい♪すごく食べてみたい♪酵母から作られるなんて尊敬です！！

[sawamix]

かなりハイレベルで凄いです！食べてみたい～♪

[bellbelona39]

凄い！どんな味がするんだろう〜〜！)^o^( エキサイティングなパン作り、カッコイイですね^ ^

[mashley_slt]

酵母やりたいなあ。味噌なら家にあるからできそうな気がする！パンサークルはブログに行ってブックマークなどにコメントを残してみてください♪あとは作った記事にパンサーのリンクを貼れば参加できますよ♪

[tayorako]

途中まではパンを作っているようには見えないですね！モチモチしているのが分かります。食べてみた～い♡

[haru501227]

もちもち、、、生き物のようなパン食べてみたい(((o(´>ω<｀)o)))ホントにマメですね☺︎

[Semi-retired]

お掃除でもお料理でも、市販品に頼らず、ご自身でいろいろと探求される姿勢に頭が下がります。

[y0a6t5er]

これはおいしそうですね。食べてみたい

[sankairenzoku10cm]

このシリーズ、マジすごい。尊敬するわ。

[happyreina]

すごいですねー！味噌酵母！勉強になりました。もちもちしたパン食べてみたいです