【作り置き】リベンジしたいハンバーグ - 必要十分な暮らし

おはようございます。 先日もお休みの日に作り置きしました。 とはいえ、結局その日の献立として半分くらいは消費しちゃいましたね。 お仕事前なのでパパっとご紹介。 今回はコチラ。 左上から時計回りで キャベツとツナの和え物 キュウリの塩昆布和え 煮込みハンバーグ ちくわの磯辺焼き ポテトサラダ 大根とちくわの煮物 今回はちくわの在庫がたくさんあり、ちくわを多用しちゃいました。 ちくわの磯辺焼きを覚えてからというもの、ちくわの消費量が増えてます。 糖質多いので、食べすぎ注意ですけど便利です。 この日のメインはハンバーグ。 母が作るハンバーグはとても柔らかいので、それを目指していつも作るのですが、なかなかその域には達しません。 玉ねぎの量を限界まで増やす必要があるんですかね。 そしてソースにトマト缶を入れたのでソースが多くなりました。 母親は無塩のトマトジュースを使うらしいので、今度はそちらでやっ

[bkeita]

料理は学ぶことが多いですね。そのひと手間の積み重ねが、おふくろの味につながっていくのかもしれませんね。😄

[mamannoshosai]

私もハンバーグをふわふわに仕上げるにはどうしたらいいのか、毎回試行錯誤です😅チェスキーさんの、お仕事をされながらも、大根を米のとぎ汁で下茹でしたりと一手間をかけていらっしゃるところ…ほんと尊敬です！

[tameyo]

働きながらの食事作り、お疲れ様です

[skysky28]

たくさんのメニュー作ったんですね。作り置きの写真を見るのが楽しみです！

[choco116choco]

丁寧さを感じます😊✨私はいっつもパパッと作ってしまうので😂‥見習わなくては🙄

[A-hanoi]

チェスキーさんと同じく私も昨日は大根の煮物をたくさん作りましたー^^!!ふわふわハンバーグは作ったことないので今後の課題です…が、主人のほうが上手なので私が作ろうとすると断られそうです…(*_*;(笑)

[kamisamachang]

ハンバ-グが美味しいですね。なんでも手作りが一番‼️

[ot_nail]

十分美味しそうなハンバーグに見えます😄手間をかけるのも大事ですが、最近山本ゆりさんのレンジだけハンバーグが美味しいと聞いてやってみたらいつものよりふわふわ出来て、これまでなんだったのかって思いました😅

[ganarusyuhu1]

ちくわの磯部揚げを作ろうとちくわをよく買うのですが，何となく揚げるのが手間に感じてしまい，いつも磯部揚げになる前に別の料理に使われる・・・というのをくり返しているボス猿です(;^_^A次こそは磯部揚げ作ろう！

[santa-baking]

ふわふわ、ジュワ～のハンバーグ。たまりませんね～！　(*^▽^*)