酒の肴にピッタリだとウワサの「アンチョビポテサラ」作って食べてみた！ – あれ作って食べてみた

「酒の肴にピッタリなポテトサラダ『アンチョビポテサラ』／オレシピ」とかで話題になっていたので、アンチョビポテサラを作って食べてみました。 食材の調達はだいたい「コープさっぽろ」。通称「生協」。用意した材料は、 じゃがいも…3個（厚沢部町のメークインを買いにいけなかったので、近くで採れたらしい馬鈴薯） たまねぎ…1/2個（冷蔵庫にあった） にんにく…1かけ（青森産で小分けになってる物を使うのが定番。すりおろします。） マヨネーズ…大さじ4ぐらい（コレステロールゼロだぜ！） アンチョビペースト…味を見ながら適当に 塩…適量（今回はスライスした玉ねぎを塩もみするのに使用） 黒胡椒 鍋でゆでてもいいんですが、シリコンスチーマーを使うと洗い物がちょっと少なくなります。熱が通りやすいように一口大に切って電子レンジで4分半かな。大さじ1くらいの水を入れておきます。 玉ねぎを薄めにスライス。スライサーを使

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美味しかったけど、色合いがアレなので人様に出す時はキュウリとか添えたい。