炒めてのっけるだけ！絶品「とうもろこしの醤油バターごはん」 - 朝時間.jp

おはようございます！料理家の村山瑛子です。 今日は旬の「とうもろこし」を使った、簡単でクセになる「のっけごはん」をご紹介します。 少し焦げた醤油の香ばしさとバターの濃厚な香り、とうもろこしの甘さがあわさった、とてもおいしいごはんです。 生のとうもろこしを使うので、シャキッとした食感が楽しめますよ。 今の時期だけ味わえる絶品とうもろこしごはん。ぜひ試してみてください♪ 今が旬！のっけて絶品「とうもろこしの醤油バターごはん」 材料（2人分） とうもろこし 1本 バター 15g 醤油 小さじ1 塩 小さじ1/4 黒こしょう 適量 ごはん 茶碗2杯分 作り方 1） とうもろこしは包丁を使って実を削ぎ落としておく。 2） フライパンにバターを熱してとうもろこしを炒める。火が通ってきれいな黄色になったら、鍋肌から醤油を回しかけ、ジュワッとさせる。 3） 塩、こしょうをさっと混ぜて、温かいご飯の上にのせ