池袋の「家庭料理 楊」、汁なし担々麺が辛くなくなったみたい？ - ayanologはてな館

前回、中国人に人気の池袋の中華料理の店をご紹介したので、今回は日本人に人気の、池袋の中華料理のお店を。 暑い日が続くと、辛いものが食べたくなるよね、痺れ系とかいいよね、と、ある日の夜、久しぶりに行ったのが「中国家庭料理 楊（やん）2号店」。 池袋西口の人気店。ひっきりなしにお客さんがやってきます。 紹興酒、好きなんですよね…… 漬け物のようなサラダのような前菜をつまみながらくぴっと。紹興酒は店内のかめからすくって注いでくれます。おいしー。 楊といえばこれ！汁なし担々麺、850円だったかな。パスタみたいな白くて断面丸い麺が面白い。こう見ると全然辛くなさそうだけど、混ぜて食べます。 混ぜるとこんな感じ！担々麺と言うよりスパゲティミートソースの趣……（笑） お味は、山椒や豆板醤が効いた肉味噌が甘辛く、ナッツの風味がこってりと濃厚。味濃いめでおいしい。辛さも単に唐辛子だけでなく、山椒の辛さが……と

[ayanolog]

【ブログ書いたよ】しびれる辛さの汁なし担々麺、楊。数年ぶりに行ったら味が変わっててアレ？と。確認したくて、短期間で二回いってしまいましたｗ

[thyself2005]

“以前の味で食べたい人は「辛さ増し増しで」と頼むのが吉” ← おれが初めて食べた時でも抑えめって言ってたけど、さらに辛さ控えめになったのね。解除の呪文。

[tourmalinecatseye]

うん、二号店の二号店ができてから確実に痺れがなくなった

[tokyoreals]

池袋の「家庭料理 楊」、汁なし担々麺が辛くなくなったみたい？ - ayanologはてな館: 2016 - 07 - 19 池袋の「家庭料理 楊」、汁なし担々麺が辛くなくなったみたい？ 食 食べる…

[hobbling]

店員の兄ちゃんが「からいヨ」と言わなくなったのかな。

[NOV1975]

ニッチ向けがコモディティ化しすぎた時の弊害的なやつか…しかし楊の汁なしが辛くなくてなんのアイデンティティがあるのか。これは裏にモンスタークレーマーがイルに違いない…

[sophizm]

おいおいまじかよ！あの痺れる辛さがいいんだろ。汁なし担々麺なめるなー！ｗ

[hase0831]

楊の汁なし担々麺が辛くなかったら一体どうしたらいいの……

[uasi]

やっぱり辛くなくなってたのか。去年あたりから辛めで頼んでも普通に完食できるレベルになってる

[sumahobonzin]

凄く昔に食べた以来行ってないなぁ。担々麺はメチャクチャ辛いほうが食べた気がしますよねw残すけどw