食品添加物、人間での安全性試験をしていなかった！動物試験のみ、有害作用情報の収集をせず

医薬品の場合には動物で試験を行なった後、医師の立会いのもとで人による試験を行います。いわゆる臨床試験です。この試験で本当に人の病気に効くのか（有効性の確認）、安全性はどうなのか（悪い作用、副作用）が調べられます。医薬品の場合、動物試験はあくまでも人に対する試験の前段階にすぎません。 動物での試験結果をそのまま人に当てはめることができないので、多くの費用と時間をかけて人での試験（臨床試験）を行っています。 医薬品は病気を治療するために必要です。 しかし、食品添加物は本当に必要でしょうか。 食品添加物は多量に食品に含まれています。合成着色料、合成乳化剤、加工デンプン（合成デンプン）、イーストフードなどのように、使用量の制限がないものあります。 私たちはこれらの添加物を幼児から高齢者になるまで何十年も摂取するのです。添加物は医薬品のように病気を治すというような大きなメリットはないのですから、医薬

[ohira-y]

ヒトでのデータがある場合は安全率10倍、動物でのデータのみの場合は安全率さらに10倍で100倍。仮にヒトでのデータも集めることにすると、基準値は今よりあげてよくなるケースが増えるだろう。

[locust0138]

ビジネスジャーナルのいつものクズ記事。「小薮浩二郎」でAmazonで検索すると、「買ってはいけない」系統の俗悪な書籍のみ。CiNiiでは論文はほぼなし。

[You-me]

安全率って知ってるか？みたいなことをいいたくなる記事でふね／100倍の安全率で十分安全が保たれていることは長年の検証でわかっていることなんだよぬ

[counterfactual]

じゃあ、動物実験さえされていない食品（米とか魚とか肉とか野菜とか果物とかとか・・）は恐ろしいな。

[agrisearch]

小薮浩二郎氏・・

[nekoluna]

いつの話か知らないけどネオテームやアドバンテームはヒトでの知見含めて評価されているんですがそれは

[mobanama]

"小薮浩二郎／食品メーカー顧問"