7月29日に公開され、記録的な大ヒットとなった映画「シン・ゴジラ」。劇中では長谷川博己さん演じる主人公・矢口蘭堂をはじめ、さまざまな人物たちの活躍が描かれていますが、中でも人気なのが市川実日子さん演じる環境省自然環境局野生生物課課長補佐・尾頭ヒロミ。市川さんが環境省広報誌に登場するなど今なお注目を集める尾頭さんですが、実はこの環境省の役職は実在。今回、実際の環境省自然環境局野生生物課課長補佐であるナカシマさん（男性）に話を聞いてみました。 環境省広報誌にも登場（環境省のサイトより） 環境省自然環境局野生生物課は、さまざまな生物に関する問題を扱っており、ワシントン条約に関する問題や希少野生生物の保護、野生生物による獣害や外来生物の問題などを、課長補佐として取りまとめているというナカシマさん。実際に「シン・ゴジラ」も見たそうで、その感想について「とても面白かった。役所のことを細かいところまでよ

Home ＞ ニュース ＞ 大隅良典名誉教授のノーベル賞受賞決定を受けて、元基礎生物学研究所長・元岡崎国立共同研究機構長 毛利秀雄名誉教授の寄稿を掲載いたします 隣のおじさん－大隅良典君（ノーベル生理学・医学賞の受賞を祝して） 私が東京大学教養学部の助教授になりたての頃、同じフロアーで生化学の権威であった今堀和友先生の研究室に入ったばかりの卒研生が、バランスのとり方が悪くて生物学教室の冷却遠心機のローターを飛ばしました。それが大器晩成の人、ノーベル賞受賞者・大隅良典君との最初の出会いです。彼は教養学部の理科系のシニア学科として、数学から地学まで幅広いバックグラウンドをもった人物を育てることを目的とした基礎科学科の第二期生で、同学科の神代時代の秀才の一人です。奥さんの萬里子さんも同じ研究室だったので、当時見かけたことがありました。 大学院時代、ポスドク時代は離れていたのでよく知りません。ロッ

本書は研究打ち合わせのために国立民族学博物館を訪れ、せっかくだから書庫を見て来たらどうか、という提案をいただいた際に発見した。見つけたその場で借り出しの手続きをすっ飛ばしスマホを取り出しアマゾンで注文してしまうほど『殿様生物学』というパワーワードは魅力的であった。幸いにも状態のいい古本が残されており、郵送されてきたものには発売当時の帯も残されていた。そこには『博物学、それは帝王の学問』とタイトルに負けない力強いフレーズがあった。本書の刊行は1991年、入手したのは初版本であり、その後何回刷られたかわからないが、古本でしか出回っていない現状は非常に残念なことである。 本書は全４部の構成からなっており、第１部では江戸時代の大名たちと彼らによる博物図譜について、第２部では日本鳥類学初期の興隆を支えた華族、第３部では戦後の博物学から生物学への変遷期を、第４部では主に昭和天皇と今上天皇の業績を紹介し

最長月１３０時間の残業などで元電通社員の高橋まつりさん＝当時（２４）＝が自殺し、三田労働基準監督署（東京）が過労死として認定していたことを７日、遺族側弁護士が会見で明らかにした。 弁護士によると、高橋さんは平成２７年３月、東京大文学部を卒業後、同年４月に電通に入社。インターネットの広告部門を担当し、同年１０月から証券会社の広告業務も入った。 弁護士側が入退館記録を基に集計した残業は、１０月が１３０時間、１１月が９９時間となっていた。休日や深夜の勤務も連続し、１２月２５日に、住んでいた寮から投身自殺した。 高橋さんが友人や母親に送信したツイッターなどでは、１日２時間睡眠が続いたことなどを訴えた上で、「これが続くなら死にたいな」「死んだほうがよっぽど幸福」と記していた。

【耳寄り情報】ポリフェノールやカルシウムはホウレンソウの２倍　メタボ対策や美容面から注目　ハート形野菜の正体は？ 翠（みどり）の王と書いて「すいおう」と読む新野菜をご存じだろうか？　ポリフェノールやカルシウムはホウレンソウの２倍以上。ルテイン、葉酸、鉄分なども豊富なことから、メタボ対策や美容面から注目され始めている。女性集客の目玉メニューに、地域おこしに…。ハート形の葉っぱが今まさに、ひらひらと踊り出すようだ。（重松明子、写真も） ベーコン入りのキッシュに詰まったすいおうの葉が、口の中でもっちりとろける。ほのかな甘み、わき出す滋味…。その正体は、葉や茎が食用できるように改良されたサツマイモである。 東京メトロ・新宿御苑前駅近くの東京キュイジーヌでは、８月末からすいおうを使ったランチセット（１２９６〜１６２０円）を始めた。「以前から提供しているすいおう青汁で、女性の美容熱を実感。料理にも発展

皆さん、こんにちは。こんな時間にブログの更新をするのは初めて？な管理人です。 スイカやメロンは野菜？それとも果物？なんて話題はよくある話ですよね。 まぁ、私としては美味しければ野菜だろうが果物だろうが、どっちでもいいですけど、そこで終わらせてしまうとつぶやきブログになっちゃいますのでちょっと付け足し程度に書いてみますね。 ことの発端は職場での会話で、「スイカは野菜ですけど、イチゴはどっちかわかります？」なんて聞かれたので、「野菜だわな」と答えたわけですが、「何で知ってるんですか？」なんて聞いてくるので、「草だから」と。「じゃあ、バナナは？」みたいな話になったわけです。 まぁ～、野菜と果物の明確な区別なんてないですけど、基本的な考え方は、それが「草」なのか「木」なのかで区別できるんじゃないかな。 家に帰って調べてみたら、農林水産省の回答はこのようになっていました。 野菜と果物（果実）の分類に

「ガチっとスタートアップ」は、ガチ鈴木が日々の取材で見つけたスタートアップの中から、個人的にググッときたサービス、プロダクトを紹介するコーナーである。 スマートフォンアプリの『ポケットマルシェ』は、全国の農家、漁師から旬の食材を直接購入することができるサービスだ。ウェブブラウザーからも利用できる。2016年9月2日に始まったばかりのサービスで、岩手県花巻市のベンチャー企業ポケットマルシェが運営する。 北海道から沖縄まで全国各地の100名を超える農家、漁師の生産者が直接販売する旬の食材が並ぶマーケットプレイスになっており、“季節の野菜セット”や“獲ったその日に直送する鮮魚”など食材を検索して購入できる。特徴は生産者と直接、会話して、おススメの食べ方や料理などを教えてもらうことも可能だ。 出店者は100％、直接の生産者の農家と漁師のため、中間業者を介さず、比較的手ごろな価格で旬の食材を買えるお

政府は「国家戦略特区」を活用して、農業分野で外国人材の受け入れを解禁する検討に入る。出身国で一定の実務経験を持つ専門人材に限り受け入れるなどといった条件をつけるとみられる。 安倍首相が方針示す 農業分野での外国人労働者の受け入れが本格的に動き出す。 政府は10月4日、首相官邸で国家戦略特区諮問会議を開き、外国人人材の受け入れなどで特例適用を要望している秋田県大潟村の髙橋浩人村長や秋田県仙北市の門脇光浩市長らの提案を聞いた。議論を受けて議長を務める安倍晋三首相は、「次期国会への法案提出を視野に、実現に向けた議論を加速する」と述べ、特区を使って外国人労働者の受け入れを農業分野にも拡大していく方針を示した。 少子高齢化の進展で、地方における農業分野での人手不足は急速に深刻化している。これまでは技能実習制度などで農作業を担う外国人を受け入れてきたが、そうした“便法”では賄い切れなくなっており、本格

“推し米”を教えてくれた五ツ星お米マイスターは「いづよね」の川崎恭雄氏 兵庫県神戸市東灘区で明治22年から続く老舗米店「いづよね」の4代目。お米を心から愛し、「お米で日本中を笑顔にしたい」という想いを持って、おいしく安心して食べられるお米を提供している。お嫁さん募集中の43歳。 年間約180品種の米を実食して厳選 今回“推し米”をこっそり教えてくれたのは、兵庫県神戸市東灘区で明治22年から続く老舗米店「いづよね」の代表取締役を務める川崎恭雄さん。お米への愛が非常に深く、その功績やキャラクターからメディアにも多数出演する米屋業界のホープだ。 いづよねで取り扱う米は、夏は約50品種、秋は新米が出てくるので最大で80品種にものぼるという。主に全国各地に米を卸している業者からの紹介を受け、年間150～180品種のお米を実際に食べて、おいしいと思うものを正式に仕入れている。気になったお米があれば、生

今年は、大隅良典先生が、単独でノーベル生理学・医学賞を受賞することになりました。私も、大隅さんのラボがあった愛知県岡崎市の基礎生物学研究所（基生研・きせいけん）で助手をやっていましたので、大隅さんとは同じ建物の中で研究していました。お話を直接したことはありませんでしたが、基生研の建物の中や、大隅さんの自転車での通勤時にも、しばしば、 お見かけしていました。ということで、今回は、世の中で多く報道されていることとは違った観点から、僭越ながらコメントをしてみたいと思います。 過去のインタビュー等のリスト まず、大隅さんのインタビューや記事で、私も共感することが多い日本の科学研究政策、教育等の現状について触れているものを中心に、リンク先を資料として、まとめておきます。（今後、適宜更新していく予定です。） 時に沿って　十八年振りの駒場で(1989) http://www.c.u-tokyo.ac.j

横断歩道で視覚障害者を誘導する音響信号が出す音が、「通りゃんせ」などの音楽から「ピヨピヨ」「カッコー」といった鳥の鳴き声に全国で置き換えられている。視覚障害者がより安全に渡れるようにと改良が進み、警察庁が統一化を進めてきたためだ。 福岡市早良区と城南区の境にある荒江交差点。東西に走る国道の信号が青になると、頭上のスピーカーが「ピヨ」と鳴り、一息おいて反対側が「ピヨピヨ」と応える。交差する道路が青のときは、「カッコー」「カカッコー」と鳴き交わす。かつては「通りゃんせ」などのメロディーが流れていたが、１月に鳥の鳴き声を模した擬音式に切り替えられた。 両側で異なる音をタイミングをずらして出す音響信号は、擬音式の中でも「異種鳴き交わし方式」と呼ばれ、全国で導入が進む。３月末現在で、全国に１万９２１９基ある音響信号の４５％を超えた。福岡県では主に東西方向が青になると「ピヨ」「ピヨピヨ」、南北方向は「

北海道農政部が6日発表した道内農産物の10月1日現在での生育状況によると、8月の台風の被害が大きかった十勝地方でなお、農作業の遅れが続いている。ジャガイモの収穫進捗率は71%にとどまっており、85%が終了していた昨年より遅れが目立つ。秋まき小麦の種まきも69%しか進捗しておらず（前年同期は88%）、今後の生育の遅れが懸念されそうだ。十勝以外の地域の秋まき小麦の生育は平年よりも早い地域が多く、十

製造機械向け刃物を製造する北島マシンナイフ（茨城県鉾田市）は、県の名産である干し芋用にふかしたサツマイモを自動で薄切りにできる機械を開発した。手作業と比べて作業効率が高まるほか、従来難しかった皮付きや、5ミリ以下の薄い商品も作れる。特許を出願し、全国の干し芋生産者らに販売を始めた。将来は野菜などの食品加工機械の製造にもつなげたい考え。開発した機械は鉄製器具で側面を固定したサツマイモが台の上を滑

留萌市は農業分野で近畿大学との連携を強化する。近大が開発した燃料や素材を導入し、真冬でもビニールハウス全体を暖房しない無加温で農作物や花を栽培する試験を今冬に始める。生産費を抑えつつ通年栽培を可能にする技術を確立し、地域の農業振興をめざす。7日、高橋定敏市長と近大の塩崎均学長が近大東大阪キャンパス（東大阪市）で包括連携協定を結ぶ。近大が開発した植物由来の固形燃料（バイオコークス）とポリエステル

生まれ育った土地へのUターンのみならず、大都市から縁の薄い地方へＩターンしたり、ONとOFFで2拠点暮らしをしたりする女性たちが今、増えています。しっくりなじむ土地を見つけ、移り住んで「地元＝LOCO」にしていく──それが「LOCOガール」スタイル。自分らしく暮らせる場所を、そして働き方、生き方を選びたい。そんな思いが芽生え始めたプレLOCOガールたちがLOCOハンツアーの第5回として、秋田県鹿角市に行ってみました。 今回のLOCOハンの目的地は、秋田県北東部に位置する鹿角市。青垣の山々に囲まれた風光明媚（めいび）な土地だ。「自分にとっての故郷を見つけたい」「将来的な子育てを視野に入れながら、心地よく住める場所を探したい」「趣味の登山ができるところで暮らしたい」といった動機で参加したプレLOCOガールたちは、羽田空港から70分で大館能代空港に到着。歴史的建造物「旧関善酒店」の見学、伝統的な

会社勤めを続けている限り、避けては通れない職場の健康診断。自覚症状のない病気を見つけてくれるのは有難いが、仕事に追われるなかで再検査を受けるのはできれば避けたいのが人情。異常値を指摘されたとしても、どこまで生活を見直せばよいのか、今ひとつ釈然としない人も多いだろう。このコラムでは、各種検査への臨み方や結果の見方、検査後の対応など、誤解交じりで語られやすい職場健診についてわかりやすく解説する。 Q 職場健診の尿検査で「尿たんぱく陽性」だったが、そのほかの項目や血液検査の腎機能に関する項目は異常なしだった。腎臓病は心配しなくてもいい？ A いいえ。必ず再検査を受けて、一過性で心配いらないものなのか、異常が疑われるものなのか、確認した方がいい。 尿にたんぱく質が漏れ出る「たんぱく尿」の有無を調べる検査は、腎臓の病気を見つけるうえで重要なものだ。慢性の腎臓病の多くは、かなり進行するまで特に自覚症状

韓国南部の光州市で9月23～25日、大韓民国都市農業博覧会が開かれた。日本でも昨年、都市農業を振興するための基本法が制定されたが、韓国はそれに先立つ3年前の2012年に関連法が施行され、国を挙げて都市農業を盛り上げるための運動が始まった。ソウルからスタートした博覧会はその一環で、今回で5回目の開催になる。 博覧会の内容は大きく2つに分かれている。会場を訪れた人が都市農業について知り、体験できる展示会と、市民団体が活動をプレゼンする発表会だ。この発表会に、東京都国立市でイベント農園を運営している小野淳さんが参加した（2015年2月6日「ニンジャが畑を守る意味」など）。 小野さんはテレビ番組の製作会社に勤めていたときに農業への関心を深め、30歳過ぎで脱サラして農業の世界に飛び込んだ。農業法人でも一時働いたが、持ち味はやはり「発信型」の活動。国立市にあるJR谷保駅から歩いて数分の農園「くにたち　

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今や国内に100店を数えるまでになった、立ち食いステーキのレストランチェーン、「いきなり！ステーキ」。10月1日より、主力商品をグラムあたり0.5円値下げして販売を開始した。値下げの理由は昨今の円高の影響による、肉の仕入れ価格の値下がり。同チェーンが2013年12月に誕生して以来、初めての値下げとなる。 対象は、主力商品であるリブロース、アンガスサーロイン、ヒレステーキだ。主力商品だけで全体売り上げの9割を占めるという（ランチを除く）。 グラム当たり0.5円というと小さな差のように思えるかもしれないが、いきなり！ステーキでは300グラムのメニューが多いため、1食150円程度安くなる計算になる。たとえば1グラム7円のリブロースなら、価格改定前は2100円だが、値下げ後は1950円と、2000円を切る価格で食べられる計算になる（税抜き価格）。 また昨今の糖質オフダイエットの定着、「肉女子」の台

「アマゾン社が独断でこのような配信停止措置を取り得るものではないと考えておりますし、今回のような事態を、読者の皆様や提供した書目の著作者のかたがたにご理解いただくことが困難であると考えています。（中略）出版社として大変困惑し、憤っております」 10月3日。大手出版社の講談社は、上記内容の抗議文をマスコミ各社に送付すると同時に、自社HPに掲載した。 アマゾン・ジャパンが書籍の読み放題サービス「Kindle Unlimited」（キンドル・アンリミテッド）を開始したのは今年8月3日のことである。月額980円（税込み）で和書12万冊以上、洋書120万冊以上が読み放題になる同サービスは、最初の30日間が無料で利用できる。米国では2014年7月にすでにサービスを開始しており、現在11カ国で展開している。 断りなく1000点超の全作品を削除 鳴り物入りで始まった注目のサービスだが、最初から大きくつまず

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ミラノ風ドリア（税込み299円）などの低価格メニューが支持されるファミリーレストラン・チェーン「サイゼリヤ」。2010年8月期に78億円の最高純益を達成。その後は、出店数の急速な増加に伴うコスト拡大、原材料価格の高騰などが圧迫要因となり利益を落としたが、2014年8月期を底に業績は回復基調にある。2016年8月期は既存店売上高、客数、客単価とも前期超えで着地し、連続増益で47億円程度となる見込みだ。低価格政策を貫くことができるのはなぜか。今後の国内成長戦略をどう描くのか。堀埜一成社長に直撃した。 ――消費が冷え込み、デフレ再来という声も聞こえています。 「デフレ」という言葉については、いろいろと疑問に思っている。うちの会社は「デフレの申し子」といわれるが、それは心外だ。そもそも本当にデフレという状況なのかな。 デフレというのは需給のバランスが悪化して値下げをする。その結果、付加価値が増えず

走行音が静かなハイブリッド車や電気自動車は歩行者との事故の危険性が高いとして、国土交通省は販売されるすべての車にガソリン車と同じレベルの走行音を出して周囲に接近を知らせる装置の装着を義務づけることを決めました。 このため国土交通省は販売されるすべてのハイブリット車と電気自動車に対し、走行音に似た音を出して周囲に接近を知らせる装置を装着することを義務づけることを決めました。 新たな基準ではこの装置で速度に応じて５０から５６デシベルとガソリン車と同じレベルの大きさの音を出すよう定めています。 また、高齢者でも聞き取りやすい低い周波数の音も加えることも求めています。 現在、販売されている車はすでに走行音を出す装置が装着されていますが、ほとんどの車でドライバーが手動で音を消せることから、音を消す機能をもたせないことも定めています。 国土交通省はあすにも道路運送車両法の安全基準を改正し、新型車は１年

「今までの路線とは違う」「とても斬新」。スタジオジブリの最新作を見たファンに取材すると、これまでとは少し違う感想が聞かれます。 『となりのトトロ』や『千と千尋の神隠し』など、子どもから大人まで楽しむことができるアニメーション映画の名作を、およそ３０年にわたって世に送り出してきたスタジオジブリ。今回は、作品の雰囲気がこれまでと違うだけでなく、製作体制にも大きな変化が見られました。 看板監督だった宮崎駿さんが長編の製作から引退した今、ジブリはどんな将来を見据えているのでしょうか。 先月１７日に公開が始まった映画『レッドタートル』。嵐の中を漂流して無人島に流れ着いた男性が謎の女性と出会い、その後子どもが生まれて３人で島で暮らします。 澄み切った空に広い砂浜、海を悠々と泳ぐカメ。自然の美しさと厳しさ、そしてそこに住む人や動物の小さな営みが、描き込みを減らしたシンプルなタッチで表現されています。

日本政策金融公庫農林水産事業は、7月に行った「平成28年上半期食品産業動向調査（特別設問）」を10月3日まとめた。食品関係企業に機能性表示食品の取り扱いについて調査したところ、66.9％の企業が関心を示したことが分かった。 全国の食品関係企業（製造業、卸売業、小売業、飲食業）を対象に、機能性表示食品の取り扱い状況を尋ねたところ、既に取り扱っていると答えた企業が10.5％、検討または計画中が5.4％、検討していないが関心はあるが51.0％だった。全体では66.9％の企業が関心を持っていることが分かった。 業種別では小売業で既に取り扱っていると答えた企業が45.6％と他の業種と比べて最も多かった（製造業7.2％、卸売業7.5％、飲食業2.9％）。 製造業と小売業の売上高別にみると、売り上げ規模が大きくなるほど、既に取り扱っていると答えた割合が大きかった。特に小売業で売り上げ規模が500億円以上

（株）協和コンサルタンツは10月1日、新型マイクロ水力発電装置「相反転方式落差型小水力発電装置」の発売を開始した。すでに地方自治体から問い合わせがくるなど、注目が集まっている。 従来の発電機は内ローターが一定方向に回転し、外側は固定されていたが、この発電機は逆回転する2枚の水車羽と連動して、発電機の内・外ローターが逆回転する。これにより回転速度が倍増し、小さな落差でも発電が可能になる。さらに回転で生じるトルク（回転させる力）も相殺される。このトルクの相殺で大掛かりな土木工事が不要となった。新技術は国内外の特許をすでに取得している。 4年前から九州工業大学と技術面で共同研究を行い、アイム電機工業（株）と製品を作った。 これまで十分な発電が困難だった農業用水路でも、1ｍ程度の落差と一定の水量があれば450wから600wの発電ができる。同社は非常時の独立電源としてだけでなく、農業関係、公共施設な

（株）富士経済は飲料店、ファミリーレストラン、喫茶など8分野71業態の調査を9月29日にまとめた。注目業態として飲料店からクラフトビールレストラン、串カツ・串揚げ専門店、喫茶から高価格型喫茶店・コーヒー専門店を挙げている。 今回は飲料店・ファミレス・喫茶・西洋料理・日本料理・東洋料理・エスニック料理・宿泊宴会場の8分野71業態の市場についてまとめた。 飲料店市場は2015年に幅広いメニューを提供するチェーンの需要減退が表面化し、店舗数が大幅に減少した。2016年は多くのチェーン店（串カツ・串揚げ専門店などを除く）が出店を抑えるとみているが、前年まで不調だったチェーン既存店が回復しており、メニューの専門性を高めた業態の開発や展開が加速している。ビアレストランが堅調であることから、市場は微減にとどまると同社は分析している。 ファミレス市場は夏場まで比較的高価格のメニューが好調だったことから20

クボタアグリサービス（株）農業施設部は、青果物を載せるだけで糖酸度と重量を同時測定できるフルーツセレクター搭載型選果機「センカ光房」を開発、導入先で高く評価されている。 「センカ光房」の測定の仕組みは、光センサーを用いて 果実や青果物に光を通し、返ってきた光の量から測定対象物の 糖酸度を非破壊で測定・分析し、ロードセルで重量も同時に測定するというもの。 茨城県の梨は、千葉県に次いで生産量全国２位を誇る。ＪＡ新ひたち野石岡梨部会とＪＡやさと梨部会は、梨の高品質生産を目指し、梨栽培の統一基準を設定して、次のような徹底した栽培管理を行っている。 園地の中でも、最も糖度が高い梨が収穫できる樹木を数本選び、通常よりも厳しい摘果と摘心栽培を行う。また選果についても大きさや外観、糖度に厳しい出荷規格を設け、一般の梨との差別化を図り、梨産地のブランド化を進めている。 これまで、各選果場ではクボタの携帯型糖

政府は2018年産を目途に「減反」廃止を決定している。これはわが国の米政策の在り方の根本的な転換を意味し、今後の米生産だけでなく国民食料の安定的確保にも大きな影響を及ぼすものである。本書はこうした状況に対応し、米生産と水田農業の健全な発展を期待して、生産調整と米価問題に直接携わった体験も含め、執筆したものである。 本書は４章で構成されている。 「第１章　米価動向と米生産の所得問題」では、最近の米価動向と今後の米の所得補償制度について検討している。近年、生産者の米販売価格の下落は著しく、とくに2014年産は前年対比で16％以上下落した。このため全規模平均の所得は3093円から732円に低下し、純収益は全規模でマイナスとなった（60kg当たり）。１戸当たりでは当然作付規模が大きいほど減少額は大きく、15ha以上層では粗収益で360万円以上、所得で380万円以上の減少となっている。これは育成が最

新潟県は10月5日、新潟の新しい米「新之助」のキックオフセレモニーを東京都中央区の日本橋三越本店で行った。泉田裕彦県知事は「世界で認めてもらう米」「非コシヒカリのトップブランド」と新之助への意気込みを語った。 新潟県内、三大都市圏（首都圏・中京・京阪神）の三越・伊勢丹グループで同日、試験販売が始まった。試験販売は全体で300ｔを予定。そのうち60ｔを三越・伊勢丹グループのクイーンズ伊勢丹（スーパー）を含めた32店舗で販売する（60ｔの半分は新潟県内の同グループ2店舗で販売）。泉田県知事は百貨店で試験販売をすることで、「贈答米市場ということを意識していきたい」とした。 試験販売は売り切れ次第終了。新潟県農林水産部の担当者は「収穫が安定する10月中旬以降から徐々に販売店舗も拡大する予定」とし、年内での試験販売終了を目指す。 セレモニーでは泉田知事自ら試食の「新之助」握りを客に配った。客からは「

1,3-D技術協議会は、10月5日、土壌くん蒸剤「D-D剤」が、ジャガイモシロシストセンチュウに対応する農薬登録を取得し、バレイショへの使用が可能になったと発表した。 ジャガイモシロシストセンチュウは、バレイショなどナス科の植物に寄生する線虫で、2015年8月に、北海道で国内初となる発生が確認された。根に侵入し寄生植物の生育を阻害。作物が枯れ死するために、収穫量が著しく低下する。 これまで有効な防除法がなかったことから、農水省と北海道はD-D剤（有効成分：1,3-D）と対抗植物を使用して、ジャガイモシロシストセンチュウの根絶をはかるためにD-D剤の農薬登録を検討してきたが、今回その取得ができたということだ。 土壌くん蒸剤「D-D剤」は、「D-D」「DC油剤」「テロン」「旭D-D」などの商品名で、アグロカネショウ（株）、（株）エス・ディー・エス、バイオテック、ダウ・ケミカル日本（株）から販売

東芝は6日、レタスなどの野菜をほぼ無菌状態で育てる植物工場「東芝クリーンルームファーム横須賀」（神奈川県横須賀市）を12月末で閉鎖し、野菜の生産から撤退すると発表した。露地栽培の野菜より価格が高いため販売が伸びず、赤字が続いていた。 植物工場は、旧フロッピーディスク工場の建物を転用し、蛍光灯の光でレタスや水菜などを栽培していた。2014年秋に生産を始め、当初は1日約8400株を出荷したが、「露地物と差別化できず顧客が付かなかった」（広報）という。

こんな香川照之、見たことない！　昆虫マニアでもある俳優・香川照之が全身着ぐるみのカマキリ先生にふんし、熱い語りと体を張ったロケで昆虫のすごさと面白さを伝える、NHK Eテレ『香川照之の昆虫すごいぜ！「トノサマバッタ」』が10月10日（月）に放送。 民放番組で「僕はEテレで昆虫番組をやりたい！」とアピールしていた香川照之。その熱意に応えて、Eテレが本当に昆虫番組を制作。今回のテーマは「トノサマバッタ」。そのすごすぎる身体能力を、香川照之が熱く、熱く紹介します。 ●『香川照之の昆虫すごいぜ！「トノサマバッタ」』 NHK Eテレ　10月10日（月）午前9時00分〜 午前9時30分 それは今年5月のことだった。俳優・香川照之はTBSの『櫻井･有吉THE夜会』に出演し、熱い思いを訴えた。「Eテレで昆虫番組をやりたい！！」 さっそく香川に会いに行くと、香川は専門家顔負けの知識とディテールあふれる昆虫体

息子が幼稚園で虫を殺してしまったとか。詳しく話を聞いてみると、男児らがよってたかって虫をいじっていて、最後に息子が触って死んでしまったらしい。でも半ば息子が殺した扱いになっていて、幼稚園の先生からは「もっと命の大切さを教えてあげてください」とか妻が指導されたそうな。 「いのちのたいせつさ」…？ そんなことは常日頃から口を酸っぱくして教えているし、息子は毎週『ダーウィンが来た！』を見ているし、人並み以上には小さな命に親しんでいるし、人並み程度には小さな命の死を悲しむ情緒は持っている。しかし、虫の命が大切、一寸の虫にも五分の魂、というのはどうやって教えたものか、これは難しい。人は、自分から類が遠くなればなるほど、その生き物に対して親近感を覚えなくなるからだ。例えば、人が人を殺すのは絶対的な禁忌だ。場合によっては死罪になる。犬や猫などの哺乳類を殺すのも明らかにヤバい。鳥類も無理だ。しかし爬虫類に

相次いだ台風や秋雨前線の停滞で、９月は全国で日照時間が少なかった。その影響で野菜は不作となり、根菜や葉物を中心に、東京の店頭では平年の２倍程度の高値がついている。 気象庁によると、９月の日照時間の平年比は東日本で７４％、西日本では６９％だった。特に９月中旬以降に顕著となり、１１～２０日でみると東日本の太平洋側で平年比２６％、西日本の日本海側は４４％。同じ期間としては統計がある１９６１年以降、いずれも最少だった。 雨量は多く、９月の東日本では平年の約１・４倍。西日本では約１・９倍で、同時期では観測史上３番目の多さとなった。気象庁の担当予報官は「９月は気温が比較的高いわりには日照時間が短かった」と話す。 ９月は本州付近に三つの台風が…

国の管理の下で輸入するコメをめぐり、業者間で「調整金」と呼ばれるお金のやり取りが明らかになった問題で、農林水産省が調査を行い、卸売などの業者のうち２割余りが調整金のやり取りを認めたものの、国内産のコメの価格に影響を与えなかったとする報告をまとめる方向で、最終調整していることが分かりました。 関係者によりますと、農林水産省が行っている実態調査で、これまでに合わせて１００以上の卸売などの業者から聞き取りを行い、このうち２割余りの業者が、入札の際、「調整金」のやり取りを認めたということです。 ただ調査では、卸売業者が商社などの輸入業者から調整金を受け取ったケースがあった一方で、コメの市場価格によっては逆に卸売業者から輸入業者に「調整金」を渡していたケースもあったということです。 さらに、主食用の輸入米の量は国内の市場全体のおよそ１％と少量にとどまっているうえに、調査で、「調整金」を元手に輸入米の

日本人のノーベル賞受賞で理系科目に注目が集まる中、丸１日以上、円周率の計算をしたり、素数を使ってカードゲームを行ったりするなど「数学」の魅力を伝えるイベントが都内で開かれています。 このうち、数学の魅力を語るコーナーでは中学校の元数学教師で漫画家の江川達也さんが、過去に売れた作品を通してどのようなシーンが必要か考えるという数学の帰納法の考え方が役だったことを明かしました。 また、２４５桁ある特大のそろばんを使って、３．１４で始まる円周率を計算する企画では、東京大学珠算研究会の部員らがインドの数学者ラマヌジャンが２０世紀初頭に発見した公式を元に、円周率と格闘していました。 さらに、１とその数自体しか割り切れない「素数」を使って「大富豪」と呼ばれるカードゲームを行うコーナーでは、参加者はカードを組み合わせて「１７」や「２３」といった「素数」を作り、自分の手札が早くなくなるよう頭をひねっていまし

健康診断では「正常」なあなたの血液に、放置すると怖い“万病の種”が潜んでいる！？それは「血糖値スパイク」。いま日本人に急速に蔓延している可能性が明らかになってきた。その予防と対策の最新情報に、７３分の生放送で徹底的に迫る！ 該当者１４００万人以上？新たな脅威「血糖値スパイク」とは 食事を食べたすぐ後の短時間にだけ、人知れず血糖値が急上昇し、やがてまた正常値に戻る。それが、「血糖値スパイク」。食後時間がたった状態で行われる通常の健康診断では、見つからないことも多い。ところが最新調査で、なんと１４００万人以上の日本人に「血糖値スパイク」が生じている可能性が明らかになってきた！ 突然死・がん・認知症・・・「血糖値スパイク」が招くリスク この「血糖値スパイク」、知らずに放置すると、体内の重要な血管が傷つけられ、脳梗塞や心筋梗塞などによる突然死のリスクが高まることが、最新研究で突き止められた。それだ

by Sangudo ハチは数を4つまで数えることが可能で、ポジティブな感情を示すことができると、過去の研究から明らかになっています。そして、最新の研究によって「ハチは互いに新しい技術を教えあうことができる」ということも判明しました。 Bees Can Count to Four, Display Emotions, and Teach Each Other New Skills | Motherboard http://motherboard.vice.com/read/bees-can-count-to-four-display-emotions-and-teach-each-other-new-skills 「『生徒』となるハチは『インストラクター』になるハチの行動を見ることで新しい技術を学ぶことができる」ということを明らかにしたのは、クイーン・メアリーで動物の脳を研究する認知科学者

グリーンランドは、地球温暖化による気候変動が最も激しい地域のひとつだ。最新の論文が正しければ、地球の氷はあと数百年で全て消滅してしまうことになる。（PHOTOGRAPH BY DIANE COOK & LEN JENSHEL, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE） 温暖化の影響で地球の気温上昇はこれまでの予測をはるかに上回る規模になるだろうと予測する新たな研究結果が発表されたが、その内容には重大な欠陥があるという批判が相次いでいる。 世界有数の科学誌「ネイチャー」に9月26日付で掲載された論文では、過去200万年に及ぶ世界の海面温度が示され、気候変動の記録の一部として高く評価されている。しかし、大気中の温室効果ガスの濃度が今以上に高くなるのを防いだとしても、地球の気温は最高7度まで上昇するという大胆な結論については、データによって裏付けられていないと一部の著名な科学者

寿司はいまや世界中で愛される日本食で、寿司には「わさび」がかかせません。しかし、西洋をはじめとして寿司が人気の海外では本物のわさびである「本わさび」を食べることはできず、もっぱらセイヨウワサビを本物のわさびだと思っている人も少なくありません。本物のわさびを食べたことがない外国人に向けて、日本原産で世界で最も育てるのが難しい植物として知られるわさびがどのようにして作られているのかをムービー「The Wasabi You Eat Probably Isn’t Wasabi」が解説しています。 The Wasabi You Eat Probably Isn’t Wasabi - YouTube 「あなたは本物のわさびを食べたことがありますか？」と問いかけるところからムービーはスタート。 「残念ながらそれは本物のわさびではないのです」 外国のレストランやスーパーマーケットで目にする「ワサビ」は、9

医薬品の場合には動物で試験を行なった後、医師の立会いのもとで人による試験を行います。いわゆる臨床試験です。この試験で本当に人の病気に効くのか（有効性の確認）、安全性はどうなのか（悪い作用、副作用）が調べられます。医薬品の場合、動物試験はあくまでも人に対する試験の前段階にすぎません。 動物での試験結果をそのまま人に当てはめることができないので、多くの費用と時間をかけて人での試験（臨床試験）を行っています。 医薬品は病気を治療するために必要です。 しかし、食品添加物は本当に必要でしょうか。 食品添加物は多量に食品に含まれています。合成着色料、合成乳化剤、加工デンプン（合成デンプン）、イーストフードなどのように、使用量の制限がないものあります。 私たちはこれらの添加物を幼児から高齢者になるまで何十年も摂取するのです。添加物は医薬品のように病気を治すというような大きなメリットはないのですから、医薬