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水の和座 山葵(神田駿河台)の「彩コース」 - 千代田グルメ遺産
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水の和座 山葵(神田駿河台)の「彩コース」 - 千代田グルメ遺産
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産... 首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。 【令和4年9月某日 調査・登録】 こちらの店「水の和座 山葵」は、店内に箱庭のような日本庭園が再現されており、水の流れる音を聞きながらお酒を楽しめる居酒屋です。株式会社エイペックスが商っています。 「彩コース」は、料理8品に飲み放題が付いたコースです。 まずは「前菜3種盛り」をいただきましょう。半熟味玉・魚介醤油のもやしナムル・金平さつま揚げの3種です。 2品目は「お刺身3種の盛り合わせ」です。 3品目は「里芋のタラモサラダ」です。 4品目は「岩下の新生姜コロッケ&甘エビ唐揚げ」です。 5品目は「柔らかイカのガーリックソテー」です。 6品目は「若鶏のチリソース」です。 7品目は「冷やし抹茶うどん」です。 ラスト8品目は、デザートの「チョコチップシューアイス」です。 飲みものは