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噛めば噛むほど深みのある味のパンを売っているお店。 エストパニス 爽やかな秋晴れの日、金木犀の香り... 噛めば噛むほど深みのある味のパンを売っているお店。 エストパニス 爽やかな秋晴れの日、金木犀の香りを嗅ぎながら自転車で走っていましたら 六間通りにパン屋さんを発見。カラードロップスのスタジオの近くなのですが 最近まで気がつきませんでした。 以前カフェだった時のかわいい大小のドアはそのまま使用しているようです。 りんごを発酵させてつくったエキスに粉をかけ継いでつくった酵母でつくったパンだそうです。 今夜はビーフシチューにバケット 美味しいパンとシチュー、し・あ・わ・せ 写真のパンはくるみとレーズンのプチパン。これがまたクリームチーズと合うのです。 最近都心から首都高に乗って向島方面にちょくちょくと行きます。 墨田川沿いに走っていると日増しに成長していく東京スカイツリーがビルの隙間から見え隠れしそびえたってきています。 帰りは首都高が渋滞だったので一般道を通り「じゃあスカイツリーの真下まで行こ