秋刀魚の刺身 - マイティの Awesome Cooking

松井復活！！ということで、朝からTVにかじりついていました。 ゴジラがヤンキースタジアムに帰って参りました～ 今日は８番、ＤＨで先発出場の松井、スタメンの発表で『松井秀喜』の名前がコールされると、スタンドからこの日一番の大歓声が 今日の復帰戦では４安打の大活躍！！ 観客もスタンディングオベーションで応援している姿に、私まで嬉しくなっちゃいました。。 なんか松井君が頑張ってると、こっちまで頑張ろうって気分になります はい、では夕飯です～♪ 秋刀魚が1尾100円だったので、2尾買って帰りお刺身にしました。 3枚に卸して、骨抜きして皮を引いて、刺身用に切れば出来上がりです。 秋刀魚の刺身 やっぱり旬の秋刀魚は脂がのって美味しいね～ トロよりもとろける感じです。。 あと、卵がたくさんあったので、鶏肉とかシメジとかちくわを適当に切って、卵を出汁でのばして茶碗蒸しを作りました。 味噌汁とご飯をつければ