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いつもいつも15缶セットのビールをまとめ買いしている私に、シェアメイトが言いました。 「そのビールは... いつもいつも15缶セットのビールをまとめ買いしている私に、シェアメイトが言いました。 「そのビールは香りが全然なくて、美味しくない。 しかも安くはないでしょ。 あなたさえ良ければ私のビールを材料費だけで分けてあげる」と。 そうなんです。 シェアメイトの御両親はドイツ人であり、ビールとワインに強いこだわりを持ち、そしてそれらを「愛している」と言うような人。 「ビールは香りだ!!と、自宅キッチンでビールとワインを醸造しています。 何かと必要な醸造のための道具。 ビール醸造には約3週間。 手間はあまりかかりませんが、時間がかかりますね。 私が越してきてから作り始めたビールを、今日ボトルに詰めていました。 ビール醸造キットが酒屋さんには売られていて、キットによりますが、一度に20Lくらい作れるそうです。 材料は四つだけ。 モルツ:これで香りが決まるそうです ホップ:これでフルーティーか、ビターかの