ちょっと変わったチヂミ - 今日も いただきます！

『おかずのクッキング』 Ｎｏ．191をめくっていたら、 目を引いたものがありました。 いんげんを並べたお好み焼きです。 「あ、これいい！」 ちょっと変わったチヂミにアレンジしてみました。 そんなことで 昨日の夕食 その手順ですが、 熱したフライパンに多めの油をひき、 チヂミの生地を流した後、しゃぶしゃぶ用豚肉をのせます。 その上に 下茹でしたいんげんをコロコロと並べました。 更に チヂミの生地をかけて両面焼けば… いんげんと豚肉のチヂミ 食べる時はタレにつけて。 少し大きく ↓↓ これ、とても良かったです。 見た目も面白いし、食べやすくって。 オススメです ※ 生地の下の部分が少し厚くなっていますが、 これはこれで良いと思います。 ま、好みにもよりますが、 あまり薄いとチヂミの食感が味わえませんから。 青森の玉子とうふ 私のブログをいつも見てくださっている方は 「またか！！」と、お思いでし

[tekkotusuupu]

韮や葱とはまた違った食感のチヂミでしょうね{/kaeru_love/}隠元のチヂミは。 油揚げもこうして食べると居酒屋さんの様に美味しく頂けますね{/kaeru_love/} 何時もながら日本酒にぴったりです{/face_heart/}