えびチリ卵＆ほたてのマヨネーズ炒め - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は炒め物おかずを食卓へ。 人気の中華レシピ、えびちりは、ふわふわの卵を添えて、ちょっぴり華やかに。 ベビーほたて、しめじの淡泊な素材の組み合わせも、ピリ辛マヨ味でコクのある仕上がりに＾＾ 豆腐と小松菜のピリ辛スープを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月14日のメニュー ・えびチリ卵 ・ほたてのマヨネーズ炒め ・セロリとこんにゃくのきんぴら ・早生キャベツの甘酢あえ ・豆腐と小松菜のピリ辛スープ ・ごはん ほたてのマヨネーズ炒め A マヨネーズ、牛乳（各適量） スープの素、しょうゆ、砂糖、片栗粉（各少量） ☆豆板醤、みじん切りにんにく、みじん切りしょうが、みじん切りねぎは油で炒め、香りが立ったらほたて、新玉ねぎ、しめじを加えて炒めます。Aを加えて煮立て、混ぜます。 えびチリ卵 ふわふわ卵といっしょに

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エビチリにホタテのマヨ炒めに中華風のスープ。すごいですね。小鉢もあるし、凄く充実していますね。