♪ぶっかけとろろそば＆あじのこんがり揚げ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日は一日、しとしとと雨が降り続き、 湿度は高くても気温はそれほど高くなく、涼しさを感じました。 そんな日の晩ご飯のリクエストは、ぶっかけそば＾＾ みずみずしさを増しておいしいナスとピーマンの揚げ焼きと すりおろし長いもをのせて、おいしくいただきました。 こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。 これ以上の被害が出ませんように。 ７月12日のメニュー ・ぶっかけとろろそば ・いなり寿司 ・あじのこんがり揚げ ・にんじんのみそ炒め ・水菜とパプリカのポン酢サラダ いなり寿司 ぶっかけとろろそば なす、ピーマンは少ない油でさっと揚げ焼きに。すりおろし長いも、万能ねぎとともに、そばにのせ、めんつゆをかけていただきました。 あじのこんがり揚げ ☆三枚におろしたあじは食べやすい大きさにそぎ切りにし、水けをふいて塩をまぶし、しばらくおいて、市販の天ぷら粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしました