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酒どころ灘の「白鶴酒造」。酒造りの工程がわかる「白鶴酒造資料館」。利き酒コーナーで味わう灘の酒 - ネコのミモロのJAPAN TRAVEL (Mimoro the cat:JAPAN TRAVEL)
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「京都観光おもてなし大使」のライターとネコのミモロが、京都の情報や暮らし、グルメなどをご紹介。心... 「京都観光おもてなし大使」のライターとネコのミモロが、京都の情報や暮らし、グルメなどをご紹介。心和む雑誌のようなブログ 「着いた!」ミモロは、兵庫県の阪神「住吉駅」から徒歩5分にある「白鶴酒造資料館」に到着しました。 ここは、灘の醸造メーカー「白鶴酒造」の酒造りなどを広く伝えるための資料館です。 寛保3年(1743)に創業した清酒の醸造元「白鶴酒造」。ここ灘は、日本でも屈指の酒どころとして江戸時代から知られます。良質の水、厳しい冬の寒さなど、清酒醸造に適した環境から、数々の銘酒を生み出してきました。 ミモロは、その当主が開館した「白鶴美術館」からトコトコと山を下って、ここに到着。 実は、「白鶴美術館」と「白鶴酒造資料館」の間を歩くウォーキングラリーが行われていて、2館のスタンプをもらうと、記念品とソフトクリームがプレゼントされるのです。 さっそくスタンプを押してもらい、記念のファイルと甘酒