するめ烏賊（スルメイカ） - 世の中のうまい話

するめ烏賊（スルメイカ） 【語源】 墨を吐く群れを意味する「スミムレ」からスルメに転じたと言う説と、 スルメ（干しイカ）の多くがこの種のイカで作られた為ともいわれる。 にほんブログ村 日本全国ランキング スルメイカの塩辛 【旬】 初夏～夏と秋～冬の２回に分けられるが、１年を通して流通している。 スルメイカのゴロ焼き 【うんちく】 『スルメイカ』の寿命は１年で、日本近海のものは、北海道から九州まで広く生息し、 冬生まれ群、秋生まれ群、夏生まれ群の３つのグループに分けることができる。 冬生まれ群は１２月～３月に東シナ海から九州沿岸で生まれ、太平洋沿岸と日本海沿岸に わかれて北海道まで北上回遊する。（５～８月に北海道に到達する） 秋生まれ群は９～１１月に九州西方で生まれ、対馬海流にのって日本海を北上し、 ７月頃に日本海全域に広がる。 夏生まれ群は各地沿岸で生まれ、大きな回遊を行わない。 尚、この

[y0a6t5er]

おいしそうなスルメイカですね

[popeye2022]

拝読&応援しました😀

[unagipurinchan]

スルメイカというのは、イカの種類では無くて、 干したイカの事のような気がしていました。 干しイカの多くは、スルメイカなんですね。 うちの猫の寅之介🐯が、おつまみのサキイカや干しスルメが大好きです。