大根から切り干し大根へ。ビフォーアフター。 - ねこブリアンの日常

干し野菜 手作り切り干し大根 お味は？ 干し野菜 もともとは干し芋を作りたかったので、干し野菜ネットを購入。 しかし 干し芋以外も、なかなかいい感じである。 特に大根は、売っている切り干し大根とほとんど同じように作る事ができる。 注：干し芋は成功したものの、写真を撮る前にウッカリ完食。買うより断然安いし美味しかったですよ♪ ↓ゆでて（超でかい芋） ↓モチモチが好きなので太く切る。包丁が小さく見えるが、これでも普通の包丁である。 ↓干す（半乾きで紙をはずす） 表面がサラサラでグミのようになれば完成！ 手作り切り干し大根 ↓幅広めの千切り大根。 ボウルに山盛り一杯の大根。 これをネットに入れて、4～5日ほど干す（雨の日は室内）。 すると・・・ ↓これで同じ量Σ(ﾟДﾟ;) ↓スーパーでもらえるタダの袋に全量入る。 かなり切り干し大根の匂いなので二枚重ね。 フワッと詰めているから多く見えるが、煮

[nekoburian]

かぼちゃと牛蒡も干しましたが、時間が短かったのか変化が乏しかったです（でもカラカラにしたら、何料理に使えばいいのか？）。

[haoken]

前足かわいい～

[kagetora5]

お料理が得意な方が羨ましいです♪多少の手間はかかっても、自分で作った物の方が美味しいですよね(*^^)

[tokaman0105]

干し芋に切り干し大根、自分で作っちゃうなんてすごいです✨猫ちゃん、大きくなりました？何か大きく見えます💦

[mamannoshosai]

立派なサツマイモ🤩干し芋大好きです😍自分でも作れるんですね。切り干し大根も、自分で作ってみたことはないのですが、祖母が作っていました。自分で作るって楽しそう😆！

[funyada]

ほしいも、作ろうかって、思っていてタイムリーでした。参考にさせていただいて、お料理します。買えばいいニャン、笑いました。

[kazuhiro0214]

干し芋でっかいわー。うまそうですね。切り干し大根もいい感じです。お酒がすすむ？

[Boke-Boke]

お芋の大きさにビックリ( ﾟДﾟ)