生筋子が高くてなかなか手が出ません - みんなたのしくすごせたら

スーパーで秋を感じるのが秋鮭と生筋子が店頭に並ぶようになった時です。 最近やっと秋鮭と生筋子を見かけるようになりましたが、今年も秋鮭が不漁のようでどちらもなかなかのお値段。 毎年漬けているいくらの醤油漬けがピンチです。 日替わり商品でも１００グラムあたり８４３円 先週の土曜日、生筋子が日替わりの特売品で１００グラムあたり税込み８４３円でした。 では通常価格はといいますと税込みで１０００円超えてます。 生筋子の場合、筋を取り除くとその分可食部は減りますから、そう考えるとなかなかのお値段。 むかしむかしは特売で１００グラム１９８円くらいの頃もあったというのに…。 その頃は１キロくらい買って小分けにして冷凍していましたが、今１キロの生筋子を購入すると１万円もするかと思うとなかなか手がでません。 もう少ししたら価格も少しは落ち着いてくるのかなと思うのですが、今年は海水温が高くて秋鮭漁でもブリしかと

[pucayu]

さぴこさんのブログにいくらの醤油漬けの話題があがると、おーそろそろ宮城県もはらこ飯のシーズンだなあと、いつもセットで思い出します。

[tameyo]

年々、高騰していますね。イクラご飯は超贅沢になりそう