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レモン味のパスタ「エレオノール」が今までに体験したことのない旨さだった - カイ士伝
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レモン味のパスタ「エレオノール」が今までに体験したことのない旨さだった - カイ士伝
神田の立ち飲み焼肉「六花界」のオーナーモリタさんが、「エレオノール」というパスタを作るイベントに... 神田の立ち飲み焼肉「六花界」のオーナーモリタさんが、「エレオノール」というパスタを作るイベントに参加させていただきましたが、これがもうほんとに素晴らしいうまさでした。こんなにうまいパスタがもう食べられないだなんて……。 エレオノールというのはレモンパスタのことで、これを出しているお店は非常に珍しく、あってもなかなかモリタさんが満足する味がなかったことから自分で作ってしまったのだとか。そのあたりの説明はこちらのブログを読んでいただくとわかりやすいかと思います。 イベント募集★ – 日本酒クエスト http://blog.rokkakai.co/entry/2013/12/26/173635 もともとスーラータンメンのような酸味ある麺類が好きで「なぜ味噌や醤油や塩味はいっぱいあるのに酢のおいしさを使った麺類ってあんまりないんだろう」と常日頃から疑問だった自分にとって、レモン味のおいしいパスタと