エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント1件
- 注目コメント
- 新着コメント
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
ラオスについてのBLOG(第2回):ラオスでの食べ物いろいろ:「天下夢想onオルタナティブBLOG」:オルタナティブ・ブログ
タイ料理やベトナム料理はわかっても、「ラオス料理」はピンと来ないかもしれません。 実際これがまた微... タイ料理やベトナム料理はわかっても、「ラオス料理」はピンと来ないかもしれません。 実際これがまた微妙に説明しにくい。。 民族的にタイとのつながりも多いことからタイとは比較的似ているのですが、タイ料理のように激辛とか、色鮮やかとか、ココナツミルクというのはあまり無いようです。もっとも、タイの中でも北部だとかなり近いそうです。 聞くところによると、日本のタイ料理屋さんの中にはラオス人が経営しているところも多いらしいのですがラオス料理だと商売がしにくいのでタイ料理店としてラオス料理も扱っていたりするんだとか。 代々木公園で開かれたラオスフェスティバルではタイ料理のお店がたくさん出ていたのはそういうワケだったんですね。 さて、それでは、写真でご紹介してまいりましょう。 まずは、ラープ 細かく刻んだ肉の和え物がハーブ的な野菜と一緒にしてあります。基本あまり辛くはありません。 カイペーン(カイ・ペン)
2012/01/25 リンク