昨ミッド：サントリー美術館カフェの和栗モンブラン：インフラコモンズ今泉の多方面ブログ：オルタナティブ・ブログ

株式会社インフラコモンズ代表取締役の今泉大輔が、現在進行形で取り組んでいるコンシューマ向けITサービス、バイオマス燃料取引の他、これまで関わってきたデータ経営、海外起業、イノベーション、再エネなどの話題について書いて行きます。 「昨日のミッドタウン」もネタが途切れがちになっている今日この頃、みなさまいかがおすごしですか。 先日の打ち合わせにサントリー美術館の横にあるカフェを利用してみました。ミッドタウン館内でこの季節、屋外のテラスではなくて、確実に座ることができて、打ち合わせができる静かな場所ということになると、サントリー美術館脇のカフェということになります。 ここは金沢の老舗が運営しているのだそうです。和栗のモンブランを試してみました。 あっさりとした、ほとんど自己主張のない淡雪のようなクリームがなかなかよいです。全体としての満足度は100点満点中80点。このためだけにここを訪問するとい