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一人飯・・・。 - 都会の隅で農的暮らし
妻が帰省中ですが、昨晩は血尿の衝撃で夕飯を作る気力がでませんでした。もちろん、外食の気分ではあり... 妻が帰省中ですが、昨晩は血尿の衝撃で夕飯を作る気力がでませんでした。もちろん、外食の気分ではありません。そもそも、一人で外食するのは大の苦手です。店のシステムがわからない、何を頼んでいいのかわからない。最近のカフェとかも、どうしたらいいか見当がつきません。 そんなことで、基本的には自宅にあるもので、適当に一人飯です。ダイエット中なので、サラダでベジファースト。それから、タンパク質は必須なので、サラミとチーズ。作ったと言えるかわかりませんが、長芋と人参の和風ピクルス風です。風の風という、よくわからない料理です。それにパンケーキと桃のゼリーです。 冷蔵庫の野菜室で死にかけていた長いもと人参、ニンニクを救済?野菜から見たら、食べられることは救済ではないかもしれません。 短冊切りにした長いもと人参に、醤油と酢は1対1、そこにニンニクのみじん切りを入れました。適当料理ですが、思ったとおりの酸味が利い