CAFY [カフィ] | レシピ・作り方が分かる食のキュレーションプラットフォーム

カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。

[haamo]

賞味期限がないのは気になっていました。やはり早めに食べた方が良さそうです。

[egamiday2009]

「家庭の冷凍庫で開閉が激しく－20℃と－10℃の間を激しく上下する条件では、アイスクリーム中の氷結晶や乳糖が表面に出てザラザラとした食感になり、おいしくなくなります。」