珈琲カドは熊本県を拠点にJapan hand drip champion2017の久保田洋平が自家焙煎、販売を行う珈琲店です。

私たちは、「コーヒー豆の個性」と 「毎日心地良く飲める美味しさ」のバランスを 大切にしたいと考えています。 コーヒー豆の個性がしっかりと感じられること、 まろやかであること、甘くて長い余韻があること。 そしてお客さまの暮らしに馴染むこと。 美味しくて魅力的なコーヒーには、そのどれもが欠かせません。 珈琲カドならではの絶妙な味わいと心地よさを、ぜひご堪能ください。 バリスタ歴10年、ハンドドリップ大会日本一の実績を持つ久保田洋平が、 すべてをかけてこだわり抜いた1杯をご提供します。 お声がけいただく機会も多いことから、講師としてセミナーへの登壇も行っています。 セミナーでは主に、プロを目指す方から一般の方までを対象に、 ハンドトリップのコツなどを伝えています。 コーヒーに興味がある方は、ぜひそちらにもお気軽にお越しください。