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【コーヒー豆】ブラジル産 アマレロブルボン - コーヒーロースト オリティエ BLOG
ブラジル産のスペシャルティコーヒー、 「アマレロブルボン」は、 柔らかく芳醇な甘みが楽しめる マイル... ブラジル産のスペシャルティコーヒー、 「アマレロブルボン」は、 柔らかく芳醇な甘みが楽しめる マイルドコーヒーです。 店頭販売価格は、¥890/生豆240g です。 アマレロブルボン基本情報 品種:ブルボン・アマレロ種 精製方法:ナチュラル 標高:950m~1100m 焙煎度合:シティロースト アマレロブルボンの特長・オススメの飲み方 丸みのある柔らかな風味で、 ストレートで飲みやすいコーヒーです。 ブルボン種特有の芳醇な甘みが加わり、 心地よい後味です。 焙煎を深くすると、甘みがぐっと増し、 柔らかさのある、コク深いコーヒーになります。 なので、エスプレッソ仕様としてもおすすめですね。 焙煎中の香りが素晴らしいです。 香ばしくナッツのような"フレグランス"が 店内に立ち込めます。 オリティエ主観!アマレロブルボンのフレーバー ミルクチョコのような ナッツのような ややソルティー ハチミツ
2017/10/13 リンク