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飲食店の予約の問い合わせの対応についてお伺いします。 飲食店責任者の者です。 先日予約の問い合わせがありました。 私が電話対応をしたのですが、お客様を怒らせてしまいました。とても反省しています。 内容は◯月◯日◯人で◯時(昼)から予約できますか？ とのことでした。 ちょうどその日が連休にあたり店側として予約を取るかどうかの決定をしていなかったので、返答に困ってしまい、まだ未定ですが少し難しいかと思います。と答えてしまいました。 代替案として、オープンしてからすぐでしたらお席の確保は確実にできますが、(繁忙時間帯の指定だったので)ご指定のお時間のご予約は店舗ミーティングでの決定がまだなのでこのお電話でのお答えができません。決まり次第こちらからお電話させて頂いてもよろしいでしょうか？ミーティングは◯日なので決まり次第その日にお電話させて頂きます。と提案しました。 私の対応が不十分だった為(えー