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    gogatsu26
    gogatsu26 “ゼリー・プリン・水ようかんなどを作るときに使われます。同じようなゼリーの素にゼラチン・寒天がありますが、これらと比べてアガーは透明度が高く、ぷるんと弾力のある独特の食感になります”

    2019/03/26 リンク

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