切り干しで、中華サラダ

くらげを使った定番中華サラダを切り干し大根に代えて作ってみました。コリコリとした歯ごたえで、こちらも負けずにおいしいです。 このレシピの生い立ち 中華サラダ（くらげ＋きゅうり）を作ろうとして、ふと「くらげ」を「切り干し」にしたらどうだろう・・・と思い付き、やってみました。 くらげを使った定番中華サラダを切り干し大根に代えて作ってみました。コリコリとした歯ごたえで、こちらも負けずにおいしいです。 このレシピの生い立ち 中華サラダ（くらげ＋きゅうり）を作ろうとして、ふと「くらげ」を「切り干し」にしたらどうだろう・・・と思い付き、やってみました。

[oisi-udon]

ごま油は小さじ1、ごまは大さじ1で。こりこりで優しい味。きゅうりの代わりにビーンズでもおいしい。家族に大好評！

[kame]

クラゲ風。蒸しささみを入れたい