＊8ヶ月の息子に捧ぐ＊卵ボーロ by マーサ

初めて自分の子どもにおやつを作りました♪記念すべき“初”手作りお菓子は・・・口の中に入れると、噛まなくてもすぅっと溶けてゆく卵ボーロ。 喉に詰まりにくいので赤ちゃんにも安心です☆ このレシピの生い立ち 本に載っている卵ボーロのレシピをあれこれ参考にして作っていたのですが、作っているうちに分量が自分流に変わってきました。 2007年10月にレシピを一部書換えました。以前は先に粉を混ぜて最後に卵を入れていたのですが、近頃は最初に卵と砂糖を入れるやり方で作っています。個人的にはこちらの方が作りやすいと思います。 初めて自分の子どもにおやつを作りました♪記念すべき“初”手作りお菓子は・・・口の中に入れると、噛まなくてもすぅっと溶けてゆく卵ボーロ。 喉に詰まりにくいので赤ちゃんにも安心です☆ このレシピの生い立ち 本に載っている卵ボーロのレシピをあれこれ参考にして作っていたのですが、作っているうちに

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これはよいな。娘につくってあげよう。