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豚肉とアスパラの炒め物・ベトナム風 by おじょまん
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豚肉とアスパラの炒め物・ベトナム風 by おじょまん
豚肉スライス(一口大に切る) 150g 塩、こしょう、サラダ油、片栗粉 少々 玉ねぎ(スライス) 1個 アスパ... 豚肉スライス(一口大に切る) 150g 塩、こしょう、サラダ油、片栗粉 少々 玉ねぎ(スライス) 1個 アスパラガス(茹でて一口大に切る) 1束 サラダ油 適宜 ブイヨン 1/2カップ 砂糖 大さじ1/2杯 ニョクマムorナンプラー 大さじ1/2杯 カレー粉 小さじ1/2杯 ピーナッツ(粗く刻む) 大さじ1杯 レモングラス(粉) 小さじ1/2杯