朴葉寿司 by ハッピーさるぼぼ

今の時期に作られる飛騨地方の郷土料理。若葉の朴葉で包んだお寿司です。 このレシピの生い立ち 主人の出身地の郷土料理。毎年義姉が朴葉、塩ますのセットを送ってくれるので１年に１回作ります。