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【ローソン】徳島ラーメンの人気店の味を再現!「王王軒監修 濃厚豚骨醤油」を実食レビュー
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ローソン限定「王王軒監修 濃厚豚骨醤油」食べてみた! 徳島ラーメンの名店王王軒監修のカップ麺です。 ... ローソン限定「王王軒監修 濃厚豚骨醤油」食べてみた! 徳島ラーメンの名店王王軒監修のカップ麺です。 濃厚な豚と鶏の旨みがやみつきになる一杯です。 スープ スープ表面に豚脂などの油脂を浮かせたとんこつしょうゆ味のスープ。とろみがついて濃厚感があるスープとなっており、徳島ラーメンの特徴が再現されています。ベースのとんこつの他に鶏の存在も感じられ、甘みや丸みが感じられる味となっていました。徳島ラーメンで思い描くイメージよりだいぶ甘かったです。 同じ豚骨醤油の和歌山ラーメンほどではないにせよ、徳島ラーメンもしょうゆのパンチが強いイメージを持って食べましたが、思いのほかマイルドでとんこつと鶏が味の中心となっています。別添の「特製コク旨オイル」でしょうゆの香りが付与されるものの、香りはあっても味では甘みが勝っていました。 徳島ラーメンといえば生玉子をのせて食べることでおなじみなのでスープのしょうゆが濃