40手前にして蕎麦の美味さが分かってきた

うどんか蕎麦かで言うと、確実にうどん派だったのに 最近は蕎麦ばっかり食ってる だってガチで美味いじゃん んで、よくよく思い出してみたら、おっさんになったら蕎麦の美味さが分かるようになるって話聞いたことあるんだよな これってどんな現象なんや？

[strbrsh]

良かったね。蕎麦っつーか、蕎麦湯が好きと気がついて、そば粉を買おうかと思って今見ている。

[anmin7]

知らん、おれは5歳くらいから蕎麦派で外食はざる蕎麦しか希望しないってのをしばらくやっててだいぶ親に苦労をかけた

[kamezo]

うどん派だったのに20代で「あれ？　このそばうまいな」という高ーいそばを食ってからそば党になった。以後、安いそばでもうまいのよ。ダメなそばにも出会ったけど変わらない。なんだろね、ほんと。

[bonnbonn1400]

幼少期から麺類の中では蕎麦が一番好き。小麦粉メインの麺よりもお腹に溜まりにくくて軽く感じて、さっぱりしている調理法が多いからかな。食物繊維を取りたいのもあってここ1年週5～6ほど食べてる。

[momo234]

蕎麦が好きになれるかどうかは美味しい蕎麦地域に住めるかどうかだろうな。小さい頃は乾麺ばかりで嫌いだったが、大人になって打ち立て十割を食べてびっくりした。美味しすぎて。

[shibainu46]

なんでみんか派閥あるの？どっちもどっちで美味いじゃん。

[htnmiki]

あと30年もするとやわやわのうどんに戻るので今のうちに蕎麦を楽しんでおこう

[Dai44]

うちの子が保育園からそば好きで、出かけ先のどこも混んでるレストラン街で一番空いてるそば屋に大満足で入ってくれて助かってる そば好きな小さい子が少ないらしく店員さんも優しい

[mechimeen]

うどんが有名な地域に育ったからかうどん派だったのに、大人になってある手打ちのお蕎麦屋さん行ったら美味しすぎて衝撃だった。でもお蕎麦って当たり外れ大きくない？ファミレスとかスーパーで買うならうどんだわ

[byourself]

うどんは冷凍でもめちゃくちゃ美味いからな。蕎麦は金とか余裕がある奴しか愛せないのよ。

[snobsnog]

歳をとると苦味に対する感受性が衰えると聞くので、旨みをより強く感じるようになったんじゃない？まあもともと蕎麦の方がうまいけどね！(強硬な蕎麦派)

[takilog]

そばつゆ飲むための食べ物（適当） / やすい蕎麦って中身ほとんどうどんだったりしない？何か脳みそがうまく認識できない食べ物

[cubed-l]

実家は逆にうどんの文化がなかった。長じて関西風のうどんを食ってからうどんも選択肢に入るようになった。つまりは経験だろう

[uraken31]

ずっと蕎麦派

[kamiokando]

業務スーパーに安いそば粉が売ってたので、それでそば湯を飲んでたときがある。

[ka-ka_xyz]

「日本酒＋そばがき」は割と憧れがある。

[nakan0]

蕎麦は大好きだけどうどんもラーメンもパスタも全然好きじゃないので、蕎麦はかなり独特な位置にいる麺類なんだと常々思う

[algot]

35辺りから味覚が変わる。秋刀魚や日本酒、ミョウガ辺りも好きになる。

[bisco_uma2]

10年後「50手前にして脱サラで蕎麦屋になりたいヤツの気持ちが分かってきた」

[fnm]

蕎麦が好きなのか、蕎麦つゆが好きなのか、未就学児の頃はざるそばばかり頼んでたな。

[sisui_ro]

蕎麦はそばつゆを飲むためのスポンジ（刷毛、ストロー）です（過激派）

[AKIMOTO]

おかしいないつまでもうどん好きが治らない

[hoshinasia]

あと10年くらいすると脱サラして蕎麦打ちたくなるさから気をつけろよ

[mamemaki]

蕎麦もうどんも美味いんだけど、酒飲むようになったら蕎麦になってしまう。蕎麦前はあっても、うどん前って聞かない。

[mujisoshina]

通は蕎麦を噛まずに喉越しを楽しむと言うが、よく噛んで食べるのが好き。

[akisibu]

滋味。

[snailcat]

そばは美味い。安いやつでもめっちゃうまい。むしろ高いそば食べてもなんにも違いがわからない…

[chibatp9]

乾燥蕎麦でもわりと食えるじゃんと思っている。雑に茹でて雑にドレッシングかけて食ってもうまい。が、すかいらーくの唐揚屋の蕎麦食ったときは二度とここで蕎麦は頼むまいと決意した。

[morerun]

蕎麦、美味いところのは良いんだけども不味いところのは食えたもんじゃないからついうどんに行ってしまうなぁ。この前スーパーで5割そばとかいうのを出来心で買ってしまったんだが一口で駄目だったわ。なんだあれ。

[punkgame]

小さい頃から蕎麦の方が好きだわ。蕎麦屋はどこ行っても天ぷらもうまいしな。ただし蕎麦屋ごとの差が全然わからず、どこ行っても大差なくね？みんなうまいじゃん、と思うレベルの馬鹿舌。

[pptppc2]

単純に細麺が好きなのよね…。でも胃腸の調子が終わってたときはうどんにはお世話になった。

[gegegepo]

逆に「通ぶらずに躊躇せずそばつゆにそばを全部つけて食べれるようになった」というのもある

[akapeso]

蕎麦嫌いでは無いけど、うどんの方が好きかな。 蕎麦は耕作不適地でも育つ救荒作物らしいので、そう言う点で好きだけど、うどん派。

[catryoshka]

中部地方から関東地方に引っ越してそばってこんな美味しい食べ物だったのかよ…と衝撃受けた。 お蕎麦はまともな店で食べないと美味しくない。うどんは冷凍でも美味しい。

[dot]

自分は逆に最近うどんに目覚めた。そばかうどんだと必ずそばを選んできたけど、うどんの良さがだんだんわかってきてうどん頼む率が上がってる。そばも好きなんだけど。

[ani11]

蕎麦は金額と美味さが正比例してるイメージ。お財布事情とかそういうことじゃない？

[nejipico]

よかったね。そば打ち鉢とそば切り包丁を買う日も近いね。

[pinefield99]

これ中年あるあるなのかな。私も全く同じで若い頃は断然うどん派だったけど41の今完全に蕎麦派。蕎麦の方がさっぱりして歯切れが良くて風味が豊かに感じる。

[beed]

どっちも美味いし、どっち食べるかはその時の気分次第だな。