一年間の米(稲)作り作業,(苗代作りから収穫、籾摺り、堆肥作りまで)

米作りには、苗作り、田植え、稲刈り、乾燥、籾摺りといくつもの行程があります。ここに記録してある作業以外にも、草刈りや田圃の水管理のように日常的に発生する作業も多く、特に昔からある棚田では、常に田圃を見回っていないと米作りは難しいものです。  レンゲの生えた田 2005年まで私が管理していた田圃です。現在はこの田へ行く川の橋が老朽化したのと、イノシシの被害が甚大で管理に手間がかかるのでこの田は耕作をやめました。 ここでは完全に無農薬無化学肥料栽培のコシヒカリを作っていました。 レンゲ楽天 を肥料として使う為レンゲを植えているというより、毎年種が自然に落ちて生えて来ます。 今はレンゲの処理が難しいのでレンゲは育てていません。 田植えの準備 苗代に種籾を植え付けてから約1ヶ月で田植えをします。田圃はあらかじめ水を入れて、代掻きを済ませておきます。 これはポット式の苗代なので苗を用意するのは簡単