プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ :: デイリーポータルZ

兄弟で力を合わせて 放置していたチョコに、メレンゲを半分加える。 そこにさらに薄力粉とココアパウダーを混ぜる。弟ひとりでもできるけれど、せっかくなので、その粉を僕が少しずつ入れていく。 春から弟は福岡に引っ越すらしい。 彼女と共に福岡に引っ越すというのが幸せそうで、ふと頭に来てドバッと粉を入れてやった。でも、食べるのは僕なのだと後で思い出した。 その後、残りのメレンゲを全部入れて完成だ。 空気を抱かせたためだろう、できた生地がすでにふっくらして、赤ちゃんのホッペみたいになっている。もうこのままでも美味しそうだ。そう考えている時、食べるなよ、と弟に止められた。まだ食べたいとか僕は一言も言っていないのに。エスパーだ。

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やっぱり計るのは重要なのだなぁ。細かいことが苦手なので自分にはお菓子作りはムリだな（－－