かけそばにバターを入れる :: デイリーポータルZ

「かけバター」というメニューがあると本で読んだ。かけそばにバターを入れたメニューだそうだ。コクが出てうまいらしい。 その本には神田にあると書いてあったが見つからず、二子玉川にかけバターを出す店があるのを発見。 新しいそばの潮流を見ることになりました。（林 雄司） そばバリュー かけバターを出している店は二子玉川にある「そばバリュー」。ええ、「そばバリュー」が店の名前です。 メニューの暖かいそばのところにかけバターを発見。注文するとすぐに出てきた。バターは最初から乗っているのではなく、別の小皿に乗っている。そばの量が多い。ラーメンのようだ。 バターをそばに乗せて食べる。ホットケーキみたいな雰囲気になった。いただきます。ずるずる。 ………違和感ない。どんな味かと言われたらそばにバターを乗せた味なんだけど、うまい。うまいな、これ。ご主人の中川さんにお話を聞きます。 －－－かけバターってよくあるメ

[yaruhara]

（追記）閉店してしまったそうです。（追追記）間違いました。移転したそうです。

[drippy0126]

新しいメニューはけん！！

[labocho]

ほかにもそばの色んな食べ方。うまそう。

[DailyPortalZ]

040903