酢豚に合わないフルーツさがし

酢豚に入っているパイナップルが嫌いだと言う人が結構いるだろう。僕は好きでも嫌いでもないのだけど、言われてみればおかずにフルーツというのは変だ（とはいえ、マカロニサラダにリンゴとかポテトサラダにミカンなんて例もあるが）。 でもちょっと待って欲しい。なぜ酢豚にパイナップルが入っているのか？それは、他のフルーツよりも酢豚との相性が良かったからじゃないのか？本当に酢豚にパイナップルは合わないのだろうか？本来は酢豚エリートであるはずのパイナップルの地位向上を目指します。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ

[machida77]

マンゴーは肉を柔らかくする酵素を含んでいるので、その意味でもマンゴーはいいんじゃないか。酵素がどの程度機能しているかは調べる必要がありそう。

[uporeke]

パイナップルを入れると肉が柔らかくなるんじゃなかった？

[rerofumi]

たいへんきょうみぶかい

[manakyu]

まずパイナップルを許さない

[ntaka1970]

ほほう、マンゴーねえ

[kana321]

イチゴやバナナは絶対合わないでしょ　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

[zinota88]

『みんなの代わりに転んでおいたよ。』

[kowyoshi]

中華屋をじっくり探すと、すでにマンゴー酢豚を作っている店とかあったりして

[Byucky]

おもしろいね。でも写真、最初の2枚みただけでなんだかもうおなかいっぱいｗ

[type-100]

酢豚にはリンゴ・マンゴー・パイナップル

[switch_0]

なんだか美味しそうだ

[sukekyo]

これぞデイリーポータルZなり！って代表としてもいいくらいの王道記事。マンゴーが合うのか。あと個人的にはグレープフルーツに惹かれるものが。まあ覚えておこう。

[yuyol]

うわぁ…やだぁ…

[rui4oyo]

マンゴー酢豚!! もしかして酢豚って南方系の料理なのかしら?

[gyro]

パイナップル好きとして、避けることのできない話題。

[lyricalmikurunosuke]

生のパイナップルに含まれている酵素が肉を柔らかくするのよね？（＾◇＾）

[ka_ko_com]

肉テロとはちょっと違うけどヤバい。 QT @rerofumi: たいへんきょうみぶかい / “@nifty：デイリーポータルZ：酢豚に合わないフルーツさがし”