東京とり皮マラソン

塩かタレかと聞かれたら断然タレである。 そしていちばんタレが合うのはとり皮である。歯ごたえゼロの食感、そこに甘いタレ。どこまでも僕を甘やかす食べ物である。ネットのねこ動画ぐらいなにも考えなくてもいい。 なんにも考えないで食べていたとり皮にきちんと正面から向き合ってみたい。 この記事はとくべつ企画「肉」シリーズのうちの1本です。

[You-me]

とくべつ企画「肉」シリーズだけど皮

[tai4oyo]

えっ ...? ... と、記事冒頭から躓いてしまったのは、俺が塩派だからである。

[SaltMonkey]

こういう定番メニューをとことん掘り下げる記事無限に読める。

[tihata]

とりかわ大好き

[mashori]

大山、上野なのに行ってないなあ… ランチで行こうと思いながらまだ行ってない。四谷にも寄るかね

[taturo-00]

四谷のお店は行ったなぁ

[kowyoshi]

博多以外に独自の鶏皮はないのか？

[ustar]

昔のブロイラーの皮って信じられないくらい臭くてまずかったですがいまどきの鶏皮はうまいです

[goingzero]

鶏皮は塩という風潮に一石を投じる良い記事

[yom-amota]

味はタレでとり皮は風味、最近たべるのが全般タレになってきた、“とり皮タレの味って結局タレの味ではないのか疑惑が湧いてくる。”

[mtfk]

“やわやわである。そして程よく脂が落ちている。これ以上焼いたらきっとパサパサになるだろうなという絶妙なところで止まっている。きっとあそこの主人は電車でGO！をやってもうまいだろう”　分野違うがわかり易い

[kenzy_n]

とりあえずカワ

[machida77]

鶏皮好き。

[simabuta]

おとついはトンカツくいたくなったし、今日はトリカワ(たれ)くたいくなる節操も思想もないわたし

[itotto]

次女が鳥皮大好きなのでどれかに連れて行きたい

[layback]

とり皮と玉ねぎだけで作るカレーも絶品。

[physician]

マラソン?

[yone3sun]

すきなものをすきなひとがすきなように書くとでるエネルギー（といいつつソーセージじゃないのかともおもう）

[watatane]

DPZ林さんの記事にしては珍しくテンション高め。

[ysync]

「もしかしてとり皮タレの味って結局タレの味ではないのか」確かに鶏皮と白モツとが食感だけが異なるような店もある気がしてきた。