チンジャオロースはメニューにどう表記されているのか

「あ、青椒肉絲ね」って固有名詞でわかってもらえるのに、「豚肉の細切りとピーマン炒め」って律儀に書かれているこの謙虚さ！ どんなに認知度が高いと言われているものでも、世の中の人１００％が完璧に知っているものって実はほぼないんじゃないだろうか。 それを知ってか知らずか、わりと著名なくせにやたらと腰が低い食べものがあることについ最近気づいた。 青椒肉絲（チンジャオロース）だ。

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ネギトロフォルマッジ（関係ない）

[Reffitti]

牛の場合は青椒牛肉絲で「チンジャオニューロースー」となります。大阪と逆に中国語で「肉」といえば豚らしい（中華一番知識）

[as62]

↓中国語で肉だけなら基本的に豚肉を指します。牛や鶏なら牛肉、鸡肉と明示します。

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ビスマルク風は最近深夜食堂で知ったhttp://abeyaro.com/saisin.html

[e_pyonpyon21]

青椒肉絲の「肉」は、豚肉限定なのか、それとも牛肉限定なのか、はたまた牛豚どちらでもよいのか。わたしはどちらでもそれなりに旨いと思うのですが。

[JORG]

青椒肉絲（ことえりで出た!）大好きなのでいそいそと見たけど、新宿で着ている服が気になってそれどころではなくなった

[kowyoshi]

子供の頃に始めて食べた青椒肉絲が牛肉だったため、豚肉の青椒肉絲はなんか違う感があったけど…ぐぐると豚肉の方が本来っぽくて困惑する。

[tai4oyo]

青椒肉絲 / ピーマンと豚肉の細切り炒め / Saute Shredded Pork And Green Peppersで、3カ国語か。これでハングルを憶えると、タモリが登場して、伝説の4ヶ国語麻雀ネタをやってもらえるのだな（違う）。